Plus que des simples kombuchas, des kombuchas de dégustation.
Ici pas de parfum ajouté. Le goût pur, maîtrisé et élégant des meilleurs thés, tout simplement. La fermentation révèle toutes les aromatiques du thé.
La Fermenterÿ s'oriente sur la production de kombucha avec l'idée maîtresse de mettre à l’honneur l’aromatique des thés, comme le font les vignerons avec les cépages. Soit une façon de rendre hommage à leurs terroirs.
Amateurs de thés, vous allez aimer Beÿcha.
A mille lieux des kombuchas acides, vinaigrés, sans goût ou trop sucrés, les kombuchas de dégustation de La Fermenterÿ sont d'une délicatesse folle et offrent une très belle complexité aromatique ainsi qu'une longueur en bouche tel un bon vin.
L’ÉLÉGANT - Le thé blanc PAÏ MU TAN de Chine offre des arômes de nectarines, de fleurs blanches et d'agrumes.
D'une grande fraicheur, on retrouve quelques caractéristiques similaires à certains "pet nat".
En exclusivité et distribuée par La Sobrerie en Suisse.