Un pétillant sans alcool (<0,5%) unique, blanc de noir, issu du cépage emblématique merlot de la région de Bordeaux avec de la rondeur et de fines bulles acidulées.
La Robe : jaune paille avec des reflets légèrement dorés.
Le Nez : Des notes de fruits confits expressives soutenues par des notes d’amandes douces
En Bouche : Une belle structure fruitée et ronde, réhaussée par de fines bulles qui tapissent le palais et donnent une belle longueur.
Servir bien frais entre 6 et 8°, parfait pour un apéritif sucré-salé et même avec un joli fondant au chocolat !
Retrouvez également le blanc tranquille à base de colombard et le rouge tranquille réalisé à partir de merlot et tannat de la Cuvée Révolutionnaire de Moderato.
En exclusivité en Suisse à La Sobrerie.