Des compositions propres, souvent bio, avec ou sans certification. La majorité de nos boissons sont vegan, sans gluten et adaptées aux femmes enceintes, sauf indication contraire.
Livraison offerte dès CHF 250.-
Livraison rapide partout en Suisse et au Liechtenstein.
Emballage recyclé et renforcé
Garantie casse : bouteilles renvoyées
Dans la lignée des bières artisanales et du vin nature, grâce à un savoir-faire unique en matière de fermentation, Archipel travaille sa gamme de kombuchas tout en finesse afin de vous proposer une boisson peu sucrée, aux saveurs élégantes et complexes.
Ce qui distingue les kombuchas d'Archipel des autres kombuchas ?
L'utilisation des feuilles d'arbres fruitiers en substitut des feuilles de thés.
Découvrez la nouvelle création Rosat, une édition très limitée.
Un kombucha délicat aux notes végétales, florales et fraîches, où l’infusion de feuilles de framboisier révèle une gourmandise subtile qui se mêle élégamment aux arômes raffinés de géranium rosat.
Sa robe légèrement rosée, sa bulle fine et persistante et son profil aromatique évoquant la rose et les fruits rouges offrent une dégustation à la fois élégante et rafraîchissante.
Un pétillant idéal pour accompagner les moments de convivialité et à savourer bien frais, entre 6 et 8°C.
Une infusion de feuilles de framboisier, apportant finesse, fraîcheur et délicates notes fruitées.
Un géranium rosat bourguignon, cultivé en agriculture régénérative, qui dévoile des arômes végétaux et floraux d’une grande élégance.
Une bulle précise et raffinée, parfaite pour un apéritif élégant ou pour remplacer le champagne lors des moments festifs.
Une exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.
Archipel
Les autres cuvées de cette maison, dans le même esprit que celle que vous regardez.
Archipel
Archipel
Archipel réinvente le kombucha en s’affranchissant de son ingrédient traditionnel : le thé. Depuis 2018, Achille et Pierre élaborent leurs créations à partir de feuilles d’arbres fruitiers. À la croisée des bières artisanales et des vins naturels, leurs kombuchas révèlent des profils singuliers et complexes, sans arômes ni fruits ajoutés. Une approche créative de la fermentation qui séduit chefs et sommeliers.
La première cave sans alcool de Suisse
C'est avec joie que nous vous accueillons dans notre boutique du Flon, au cœur de Lausanne. Toute la sélection y est en rayon, et on prend le temps de vous conseiller.
Adresse
Rue des Côtes de Montbenon 1, Atelier 4
1003 Lausanne, quartier du Flon
Horaires d'ouverture
