Des compositions propres, souvent bio, avec ou sans certification. La majorité de nos boissons sont vegan, sans gluten et adaptées aux femmes enceintes, sauf indication contraire.
Livraison offerte dès CHF 250.-
Livraison rapide partout en Suisse et au Liechtenstein.
Emballage recyclé et renforcé
Garantie casse : bouteilles renvoyées
Ingrédients
Une cuvée sans alcool lumineuse et rafraîchissante, pensée pour les moments apéritifs et les instants de dégustation.
Cedro incarne l’expression la plus vive et citronnée d’ALTER. Au cœur de cette création, le cédrat (Citrus medica) rencontre le pamplemousse (Citrus paradisi), sublimés par la fraîcheur délicate de la verveine citronnée.
Les botaniques sont cultivées par le producteur puis distillées sans alcool afin de préserver toute l’intensité des arômes primaires. Ces distillats sont assemblés à une base de raisins blancs soigneusement sélectionnés et de fruits blancs biologiques (pomme, poire), apportant structure, équilibre et profondeur.
Nez : Éclatant et aromatique, sur des notes de pêche blanche et de zeste de pamplemousse rose, relevées par une touche fraîche de verveine.
Bouche : Vive et équilibrée, mêlant l’amertume élégante du pamplemousse, des notes de cédrat confit et une fraîcheur herbacée de verveine citronnée.
Finale : Nette et rafraîchissante, marquée par une fine amertume et une belle acidité parfaitement équilibrée.
Accords mets & boissons : apéritif, avec des fruits de mer, des poissons, des salades fraîches ou une cuisine méditerranéenne. S’accorde également très bien avec des plats aux agrumes, des légumes croquants ou des fromages frais.
Une exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.
A.I.R. Distillations
Les autres cuvées de cette maison, dans le même esprit que celle que vous regardez.
A.I.R. Distillations
Air Distillation
L'arôme dans toute sa profondeur. Ancré dans le terroir belge, la saisonnalité et l’artisanat, A.I.R. Distillations capture l’essence du végétal grâce à des techniques de distillation, donnant naissance à des créations d’une remarquable profondeur aromatique et d’une grande précision.
La première cave sans alcool de Suisse
C'est avec joie que nous vous accueillons dans notre boutique du Flon, au cœur de Lausanne. Toute la sélection y est en rayon, et on prend le temps de vous conseiller.
Adresse
Rue des Côtes de Montbenon 1, Atelier 4
1003 Lausanne, quartier du Flon
Horaires d'ouverture
