Dans l'un des domaines viticoles les plus modernes du Palatinat, à Duttweiler, les vignes poussent dans un paysage presque méditerranéen.
Elles sont exploitées par la famille Nett depuis cinq générations.
La particularité ? On travaille en harmonie avec la nature.
Depuis 2011, certains vignobles sont cultivés comme autrefois : exclusivement à la force des chevaux.
Ainsi, le sol reste meuble, le raisin est de meilleure qualité et le vin a plus de caractère.
Dans la cave, on laisse aux vins beaucoup de temps pour mûrir - et cet accord entre modernité et tradition se goûte, même dans les vins désalcoolisés.
Découvrez Bergdolt-Reif & Nett - Orange.
Le vin orange est produit à partir de raisins blancs mais vinifié comme un vin rouge! Il fermente en contact avec la peau, d'où cette belle couleur ambrée.
Avec ses arômes de fruits secs et d'épices, ce vin orange sans-alcool séduira les amateurs de vin nature et ceux qui se régalent d'une belle acidité.
Accords: en apéritif, avec du gouda au cumin, une tarte salée au fromage ou encore un poulet au curry.
Une exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.
