Oubliez tout ce que vous connaissez des boissons et découvrez un nouvel univers
Vous en avez assez de boissons sans alcool sucrées, chimiques, industrielles et fades ?
Vous voulez vous faire plaisir, profiter d'un bon verre avec vos proches, faire la fête mais sans pour autant boire de l'alcool et craindre la gueule de bois du lendemain ?
Vous êtes un amateur de bonnes choses, vous êtes aussi gourmet, curieux et toujours à l'affut de nouvelles saveurs à découvrir ?
Alors vous êtes au bon endroit !
La Sobrerie est la première boutique de Suisse spécialisée dans l'importation et la distribution de boissons délicieuses pour bons vivants, à la composition propre et sans alcool.
Oui à la convivialité, à la fête, au partage et au goût.
Non aux boissons industrielles trop sucrées, sans goût et à la composition douteuse et chimique.
Qu'est-ce qui distingue la sélection de La Sobrerie des autres boissons sans alcool ?
Nous dénichons des perles rares, avant-gardistes et sophistiquées, à la composition propre (chaque étiquette est analysée).
Notre sélection repose sur le principe des 5S : Sain, Savoureux, Singulier, Sophistiqué et Surprenant.
Toutes nos boissons sont soigneusement sélectionnées pour leurs qualités gustatives, avec toujours à l'esprit : plaisir, saveurs et accord mets et boissons.
La Sobrerie c’est donc la promesse de boissons délicieuses pour le plaisir, de l'apéritif au digestif.
Découvrez notre sélection raffinée et exclusive
Nous amenons en Suisse le meilleur des boissons non alcoolisées de l'étranger.
La Sobrerie ravit les bons vivants en quête de nouvelles saveurs, les curieux et les gourmets, ainsi que tous ceux qui recherchent des alternatives de qualité à l'alcool.
Pour les amoureux des cocktails et de l'apéro
Nos apéritifs raffinés pour réaliser de délicieux cocktails simplement et rapidement
Découvrez la sélectionPour les gastronomes amateurs et curieux de nouvelles saveurs et de vin
Ces breuvages font partie d'une nouvelle catégorie nommée boissons gastronomiques , boissons créatives ou proxy wines (comme disent les anglo-saxons).
Elles ne cherchent pas à ressembler à l'alcool mais plutôt à proposer une palette de saveurs nouvelles et infinies.
Ce sont des boissons éclatantes, naturelles et au goût singulier qui sortent des sentiers battus et qui s'affranchissent de tous les codes.
Elles sont parfaites pour réaliser des accords mets-boissons, sublimer les plats et sont souvent plus justes que l'alcool dans les accords.
Comme avec l'alcool, on retrouve : une attaque en bouche, une complexité aromatique, une évolution des saveurs, une longueur en bouche et surtout de l'émotion, de l'émerveillement, des secrets.
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Pour les accords "mer"
Découvrez la sélectionDécouvrez notre sélection pour les accords avec le poisson et les crustacés 🍣🐟🦐
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Pour les accords "terre"
Découvrez la sélectionDécouvrez notre sélection pour les accords avec la viande, la volaille ou encore la charcuterie 🥩🍗
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Pour les accords végétaux
Découvrez la sélectionDécouvrez notre sélection pour les accords avec la cuisine végétale 🌿
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Pour les accords avec le fromage
Découvrez la sélectionDécouvrez notre sélection pour les accords avec le fromage 🧀🫕
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Pour les accords avec les desserts
Découvrez la sélectionDécouvrez notre sélection pour les accords avec les desserts 🍮🍰🥮
Pour ceux qui recherchent les saveurs réconfortantes du vin mais sans l'alcool
Selon nous et nos clients, voici les vins désalcoolisés les plus aboutis du moment. Nous veillons à ce que nos vins désalcoolisés soient: sans arômes ajoutés, tanins liquides, gomme arabique ni sucre.
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Les vins tranquilles
Découvrez la sélectionBlanc, rosé, rouge … Une sélection réduite mais qui se concentre sur les vins tranquilles sans alcool les plus convaincants.
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Les mousseux
Découvrez la sélectionBlanc de blanc, brut, rosé, kir royal … Laissez-vous enivrer par la pétillance de nos bulles délicates sans alcool.It’s time to pop up
Pourquoi faire confiance à La Sobrerie ?
Pionnière et leader en Suisse dans le monde du No-Low depuis 2023, les boissons de La Sobrerie trouvent de plus en plus leur place sur les plus belles tables suisses, l’hôtellerie contemporaine et de luxe, chez les cavistes et les épiceries fines.
Mais surtout, elles s'intègrent de plus en plus dans le quotidien et des nouvelles habitudes de consommation des Suisses.
Les avis de nos clients
La Sobrerie dans la presse
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