Heribert Bayer - Zeronimo Leonis Blend (Blaufränkisch, Zweigelt et Cabernet Sauvignon)

BoiséÉpicéStructuré
75clRougeAllemagne

Un assemblage élégant de Blaufränkisch, Zweigelt et Cabernet Sauvignon, vieilli deux ans en barriques françaises. Des notes fruitées et boisées s’accompagnent de tanins ronds et gourmands, pour une bouche complexe et structurée.

Des compositions propres, souvent bio, avec ou sans certification. La majorité de nos boissons sont vegan, sans gluten et adaptées aux femmes enceintes, sauf indication contraire.

Prix: €49,95
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Disponible en boutique
Lausanne
Prête sous 24h

Rue des Côtes-de-Montbenon 1
Atelier 4
1003 Lausanne
Suisse

Parfait en accord avec...
Viande rougeGibierPlats forestiers

Délicat

Puissant

Court

Persistant

Sec

Doux

Vif

Rond

Soyeux

Tannique

Heribert Bayer - Zeronimo Leonis Blend (Blaufränkisch, Zweigelt et Cabernet Sauvignon)
€49,95
Énergie,46,1KJ (11 cal)
Matières grasses,0 g
Glucides,1,8g
- Dont sucres,1,8g
Protéines,0g
Sel,0g

Ingrédients

Vin désalcoolisé, moût de raisin concentré rectifié, gaz carbonique.

Peut contenir de petites quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.

Température de dégustation : 16-18°

Conservation avant ouverture : À conserver dans un endroit frais et sec, idéalement à l'abri de la lumière.

Conservation après ouverture : 2-3 jours (au réfrigérateur)

Description complète
Après 2 ans de travail, le domaine viticole autrichien Heribert Bayer lance son premier vin sans alcool.

Le vin de base est la cuvée In Signo Leonis, couronnée de 98 points par Falstaff (magazine autrichien de renom consacré au vin et à la gastronomie).

Après la récolte, le vin a vieilli pendant 2 ans dans de nouvelles barriques françaises, développant une complexité unique pour les vins déalcoolisés.

Zeronimo Leonis Blend est composé de Blaufränkisch, Zweigelt et Cabernet Sauvignon. 

Pour un résultat élégant, fruité, riche en arômes avec des notes de bois de chêne et des tanins ronds et gourmands.

Vous aimez les vins puissants, structurés et boisés ? Vous apprécierez certainement le Leonis Blend.

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L’exigence du grand vin, jusque dans le sans alcool. Installé au cœur du Burgenland, le Domaine Heribert Bayer est reconnu pour ses vins, notamment à base de Blaufränkisch. L’aventure sans alcool naît lorsque le couple de vignerons attend son premier enfant, avec une ambition simple : retrouver l’apparence, les arômes et le goût du vin, avec la même exigence que pour leurs cuvées traditionnelles.

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Adresse

Rue des Côtes de Montbenon 1, Atelier 4
1003 Lausanne, quartier du Flon

Horaires d'ouverture

Lundi au vendredi
10h30 - 18h30
Samedi
10h - 17h30
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