Bôtan Distillery - Shizo

RaffinéGourmandHerbacé
75clCocktailBelgique

Un cocktail botanique raffiné et délicat, où le shiso rouge rencontre la vivacité du yuzu, adoucie par des notes gourmandes de cerise et d’amande. Une création élégante aux accents résolument japonais.

Des compositions propres, souvent bio, avec ou sans certification. La majorité de nos boissons sont vegan, sans gluten et adaptées aux femmes enceintes, sauf indication contraire ci-dessous.

Attention, cette boisson ne convient pas aux personnes : vegan

Prix: CHF 35.00
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Livraison offerte dès CHF 250.-

Livraison rapide partout en Suisse et au Liechtenstein.

Emballage recyclé et renforcé
Garantie casse : bouteilles renvoyées

Disponible en boutique
Lausanne
Prête sous 24h

Rue des Côtes-de-Montbenon 1
Atelier 4
1003 Lausanne
Suisse

Parfait en accord avec...
Cuisine asiatiqueDesserts aux fruits rougesLégumes grillés

Délicat

Puissant

Court

Persistant

Sec

Doux

Vif

Rond

Soyeux

Tannique

Bôtan Distillery - Shizo
CHF 35.00
Énergie,35 kJ/8 kcal
Lipides,0 g
- Dont saturés,0
Glucides,2,0 g
- Dont sucres,1,9 g
Protéines,0,1 g
Sel,<0,03 g

Ingrédients

Bôtan Hanami® [eau, distillats botaniques naturels], mono distillats naturels* : shiso, sansho, poivre noir, fleur d'oranger, eau, miel**, jus de citron vert (NFC), jus de yuzu (NFC)

**Origine Belge

NFC = Pas de concentré

Sans alcool · Sans numéros E · Sans acide citrique · Sans sorbate de potassium · Sans sucres ajoutés · Sans concentrés · Sans édulcorants artificiels · Sans arômes chimiques · Sans extraits d'herbes/de fruits · Sans conservateurs · Sans gluten · Sans vitamine c ou ascorbique acide · Sans additifs · Sans colorants · Sans émulgateurs · Sans stabilisants

Température de dégustation : 4-5°

Conservation avant ouverture : À conserver dans un endroit frais et sec, idéalement à l'abri de la lumière.

Cette boisson n’étant pas filtrée, un léger dépôt peut naturellement se former, sans altérer sa qualité. Retourner délicatement la bouteille une à deux fois avant ouverture.

Conservation après ouverture : 10-12 jours (au réfrigérateur)

Description complète

Shizo (Yuzu - Shiso - Cerise - Amande - Sakura) de Bôtan Distillery. 

Célébrez le Japon grâce à ce cocktail luxueux sans alcool prêt à boire qui combine à merveille les saveurs distinctes du shiso rouge et du yuzu. 

Découvrez l'essence délicate du shiso fraîchement récolté, cultivé et distillé en Belgique.

Shizo est l'incarnation du savoir-faire de Bôtan Distillery, offrant un voyage gustatif unique et inoubliable.

Accords : Idéal à l'apéritif, il peut également s'associer avec des plats japonais comme les sushis, les plats à base de poisson cru, des fruits de mer et des crustacés.

Une exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.

Livraison rapide partout en SuisseLivraison gratuite dès 250 CHFUne question ? Contacter nous via contact@lasobrerie.com

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Bôtan Distillery

De la plante au verre, au cœur du terroir belge. Fondé en 2017 par Timothy Peeters, Bôtan Distillery cultive, distille et assemble ses propres botaniques pour créer des boissons gastronomiques sans alcool aux profils singuliers. Rejoint par l’herboriste culinaire Wim Maes, le projet explore herbes, épices, fleurs et fruits du monde pour élaborer des créations raffinées, inspirées des voyages de Tim et enracinées dans le terroir belge.

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Adresse

Rue des Côtes de Montbenon 1, Atelier 4
1003 Lausanne, quartier du Flon

Horaires d'ouverture

Lundi au vendredi
10h30 - 18h30
Samedi
10h - 17h30
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