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Le kombucha à la manière du vin. Fondé en 2023 par Nicolas, Nivers est né d’une passion commune pour le vin, le thé et la gastronomie, ainsi que d’un constat : le manque d’accords sans alcool à la hauteur des grandes tables. La maison crée des assemblages fermentés aromatiques élégants, naturels et complexes, pensés pour offrir une véritable expérience de dégustation et explorer de nouveaux territoires gastronomiques.
4 produits
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Sans inscription obligatoire
Rue des Côtes de Montbenon 1, Atelier 4
1003 Lausanne, Suisse
🍂 PAUSE AUTOMNALE : Vendredi 16.10 à partir de 15h jusqu'au au Lundi 19.10 inclus
Horaires de la boutique :
Lundi - Vendredi : 11h00-18h30
Samedi : 10:00–17:30
Dimanche : Fermé