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De la plante au verre, au cœur du terroir belge. Fondé en 2017 par Timothy Peeters, Bôtan Distillery cultive, distille et assemble ses propres botaniques pour créer des boissons gastronomiques sans alcool aux profils singuliers. Rejoint par l’herboriste culinaire Wim Maes, le projet explore herbes, épices, fleurs et fruits du monde pour élaborer des créations raffinées, inspirées des voyages de Tim et enracinées dans le terroir belge.
8 produits
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Rue des Côtes de Montbenon 1, Atelier 4
1003 Lausanne, Suisse
🍂 PAUSE AUTOMNALE : Vendredi 16.10 à partir de 15h jusqu'au au Lundi 19.10 inclus
Horaires de la boutique :
Lundi - Vendredi : 11h00-18h30
Samedi : 10:00–17:30
Dimanche : Fermé