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La Sobrerie

Archipel - Rosat (75cl) - EDITION LIMITEE

Archipel - Rosat (75cl) - EDITION LIMITEE

CHF 13.00
CHF 13.00
Réduction Épuisé
Taxes incluses.

Dans la lignée des bières artisanales et du vin nature, grâce à un savoir-faire unique en matière de fermentation, Archipel travaille sa gamme de kombuchas tout en finesse afin de vous proposer une boisson peu sucrée, aux saveurs élégantes et complexes.

Ce qui distingue les kombuchas d'Archipel des autres kombuchas ?

L'utilisation des feuilles d'arbres fruitiers en substitut des feuilles de thés.

Découvrez la nouvelle création Rosat, une édition très limitée.

Un kombucha délicat aux notes végétales, florales et fraîches, où l’infusion de feuilles de framboisier révèle une gourmandise subtile qui se mêle élégamment aux arômes raffinés de géranium rosat.

Sa robe légèrement rosée, sa bulle fine et persistante et son profil aromatique évoquant la rose et les fruits rouges offrent une dégustation à la fois élégante et rafraîchissante.

Un pétillant idéal pour accompagner les moments de convivialité et à savourer bien frais, entre 6 et 8°C.

  • Une infusion de feuilles de framboisier, apportant finesse, fraîcheur et délicates notes fruitées.

  • Un géranium rosat bourguignon, cultivé en agriculture régénérative, qui dévoile des arômes végétaux et floraux d’une grande élégance.

  • Une bulle précise et raffinée, parfaite pour un apéritif élégant ou pour remplacer le champagne lors des moments festifs.

Une exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.

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  • Conservation et dégustation

    A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.

    A consommer frais.

    Une fois ouvert, conservez-le au frais avec un bouchon à champagne jusqu'à 3 jours.

  • Ingrédients

    Infusion pétillante 91% (eau, sucre de betterave*, feuilles de framboisier*), ferments de kombucha* (eau, sucre de betterave*, thé noir équitable*, cultures de kombucha*), géranium rosat 0,15% (issu de l'éco-domaine La Pérouse, à deux pas de la brasserie Archipel), poudre de betterave*

    *ingrédient issu de l'agriculture biologique

    Sans édulcorants artificiels
    Sans arômes artificiels
    Sans conservateurs
    Sans colorants

  • Informations nutritionnelles

    Pour 100ml :
    énergie 53J (13 cal) ; matières grasses 0 g ; glucides 2,6g (dont sucres 2,4), ,protéines 0g, sel 0g

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Découvrez l'histoire d'Archipel

« Kombucha fermenté de mère en fille »

Achille et Pierre sont les fondateurs d’Archipel et explorent la fermentation depuis 2018.
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Allant d’expérimentations en expérimentations et forts de leurs apprentissages et découvertes autours de produits fermentés ils créent Archipel en 2020 à Paris dans le 19ème.

Dans la lignée des bières artisanales et du vin nature, le sans alcool trouve également sa place dans le mouvement craft

Grâce à leur savoir-faire en matière de fermentation, ils travaillent une gamme de kombucha tout en finesse afin de  proposer une boisson peu sucrée, aux saveurs élégantes et complexes.

Et cela, sans thé (ou presque).

Je découvre Archipel

  • Nos emballages ont plusieurs vies

    Dans un souci d'exploitation des ressources existantes, nous essayons de donner plusieurs vies aux emballages utilisés lors des livraisons (carton, papier de rembourrage, papier bulle, protection).

    Je veux en savoir plus 

  • La livraison

    Les livraisons sont effectuées en collaboration avec le service VinoLog de La Poste. Le prix de la livraison varie en fonction du poids de la commande, ils seront calculés au moment où vous validerez votre commande. 

    Nous ne prenons aucun frais.

    Les frais de livraison 

  • Délai de livraison 

    Toute commande passée avant 14h sera préparée le jour même et récupérée par VinoLog ou Planzer le lendemain.

    Les commandes passées après 14h seront préparées le lendemain.

    Il faut compter 3 à 5 jours ouvrables après la récupération de votre commande par VinoLog ou Planzer.

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