Kobenhavn Kombucha

Entre gastronomie française et art de vivre danois. Fondé à Copenhague en 2019 par Louise et Nicolas, Kobenhavn imagine des kombuchas à 0,0 %, délicatement pétillants et infusés de fleurs danoises. Ronds, élégants et sans acidité marquée, ils séduisent par leur gourmandise. Une gamme Sommellerie, développée avec un sommelier du restaurant étoilé Alchemist, complète la collection avec des créations pensées pour la table.