Des compositions propres, souvent bio, avec ou sans certification. La majorité de nos boissons sont vegan, sans gluten et adaptées aux femmes enceintes, sauf indication contraire.
Livraison offerte dès CHF 250.-
Livraison rapide partout en Suisse et au Liechtenstein.
Emballage recyclé et renforcé
Garantie casse : bouteilles renvoyées
Ingrédients
Cul Sec ce sont des alternatives éclatantes et funky au vin naturel.
A boire (Cul Sec) à l'apéro ou en accord mets-boissons.
Elles allient à la fois tradition viticole en utilisant différents cépages, la cueillette, les fermentations (de racines) et les macérations inattendues (comme la coquille d’huître grillée) ou encore d’infusions tout aussi surprenantes (de bois par exemple).
Découvrez Cul Sec - Souris sous la rhuharbe Le Rosé
Florale et terreuse, la rhubarbe s’épanouit ici dans une création pétillante et sèche, pleine de caractère.
Élaborée à partir de Pecorino et d’un moût fermenté en fût de chêne, cette base révèle une belle profondeur.
Vient ensuite la tomate lacto-fermentée qui apporte une touche umami savoureuse, tandis que le jus de rhubarbe frais équilibre l’ensemble de ce rosé avec une belle acidité vive.
Le tout est sublimé par des feuilles de cassis et de baies d’aronia aromatiques, pour une finale végétale, complexe et envoûtante.
Une exclusivité et distribuée par La Sobrerie en Suisse.
Cul Sec
Les autres cuvées de cette maison, dans le même esprit que celle que vous regardez.
Cul Sec
Cul Sec
L’esprit vibrant du vin naturel, sans alcool. Depuis 2024, Cul Sec crée des boissons surprenantes à partir de différents cépages européens, en assemblant différents type de fermentations et macérations au sein d’une même bouteille. La marque travaille directement avec des producteurs locaux hollandais pour sourcer ses ingrédients et imaginer des profils vivants et singuliers.
La première cave sans alcool de Suisse
C'est avec joie que nous vous accueillons dans notre boutique du Flon, au cœur de Lausanne. Toute la sélection y est en rayon, et on prend le temps de vous conseiller.
Adresse
Rue des Côtes de Montbenon 1, Atelier 4
1003 Lausanne, quartier du Flon
Horaires d'ouverture
