A.P.F.

La fermentation et le vivant comme terrain d’expression. Né en 2024 en Alsace, l’Atelier Particulier de Fermentation est le projet d’Elsa, ancienne sommelière installée à Sainte-Croix-aux-Mines. Passionnée par l’univers des fermentations, elle explore aujourd’hui le Jun et le kéfir, deux boissons vivantes encore peu exploitées dans l’univers du sans alcool. Elle en révèle toute la richesse et la complexité à travers des créations singulières, portées par une grande liberté aromatique.

A.P.F.

4 produits

Vous savez déjà ce que vous allez manger ?

On vous aide à choisir en deux minutes

Dites-nous le plat avec lequel vous souhaitez accorder votre boisson et on vous propose une petite sélection, comme en boutique.

Je trouve l'accord parfait

Cette bouteille, c'est...

Vous hésitez ?

On vous aide à choisir en deux minutes

Dites-nous ce que vous aimez boire et ce que vous allez manger. On vous propose une petite sélection, comme en boutique.

Je trouve ma bouteille

Sans inscription obligatoire