{"product_id":"substances-ecume-lelegance-florale","title":"Substances - Ecume - L'élégance florale","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSubstances, ce sont les boissons fermentées artisanales, effervescentes, naturelles et vivantes, imaginées par Myrko Tépus, vigneron et agriculteur à Esparron, en Provence Septentrionale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInspirées des traditions vigneronnes, les cuvées sont pensées pour qu’elles soient : complexes, structurées et évolutives. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe savoir-faire repose sur une maîtrise fine des processus de fermentation, permettant de développer des profils aromatiques profonds, une texture élégante et une belle longueur en bouche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChaque création prend vie à partir d’une eau de source du Verdon dynamisée, dans laquelle est orchestrée la fermentation de grands thés et de sucre de betterave français issu de l’agriculture biologique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes cuvées sont ensuite sublimées par des infusions d’ingrédients d’exception, soigneusement sélectionnés au cœur des terroirs de Provence, apportant richesse, équilibre et singularité à chaque assemblage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe résultat : des boissons gastronomiques sans alcool, vivantes, élégantes et expressives, pensées pour accompagner la table avec justesse ou se déguster seules, comme un moment à part entière.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour une expérience optimale, les cuvées se dégustent fraîches, entre 8 et 12°C, afin de révéler toute leur complexité et leur finesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNon pasteurisées, les cuvées Substances conservent toute la richesse et la vitalité du vivant, et peuvent évoluer naturellement avec le temps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e⚠️: IMPORTANT POUR LES FEMMES ENCEINTES : les cuvées Substances étant vivantes et non pasteurisées, leur consommation est déconseillée aux femmes enceintes par mesure de précaution.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez ECUME  - L’élégance florale (Thé Milky Oolong, Fleur d'Oranger) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée aérienne et délicate, portée par la rondeur soyeuse d'un thé Milky Oolong d'exception et la finesse florale de l'hydrolat de fleur d'oranger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e sa robe claire et lumineuse annonce une dégustation tout en élégance. Son effervescence fine et naturelle apporte une texture légère et soyeuse. Les notes lactées et veloutées du Milky Oolong s'entrelacent avec la fraîcheur délicate de la fleur d'oranger, révélant un équilibre subtil entre douceur, floralité et profondeur aromatique. La finale, longue et raffinée, laisse une sensation apaisante, marquée par une délicate empreinte florale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e apéritif ou en accompagnement d'un carpaccio de daurade, d'asperges blanches, d'un fromage de chèvre frais ou d'un dessert délicat à base de pêche, d'abricot ou de fleur d'oranger.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportée et distribuée en Suisse par La Sobrerie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58242570977654,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-suisse-boisson-fermentee-kombucha-substances-ecume-alternative-vin-boisson-gastronomique-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-w.png?v=1783612056","url":"https:\/\/lasobrerie.com\/products\/substances-ecume-lelegance-florale","provider":"La Sobrerie","version":"1.0","type":"link"}