{"product_id":"feral-1-prix-doux-betterave-blanche-houblon-poivre-du-sichuan","title":"Feral 1 (prix doux) - Betterave blanche, Houblon, Poivre du Sichuan","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(41, 83, 111);\"\u003e\u003cem\u003eCe produit a dépassé sa Date de Durabilité Minimale (DDM), mais, selon le principe DDM+, il reste parfaitement consommable jusqu’à 12 mois après cette date ; c’est donc pour cette raison que son prix bénéficie d’une réduction.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(41, 83, 111);\"\u003e\u003cem\u003eCette extension ne dégrade ni ses qualités gustatives ni sa sécurité sanitaire : vous pouvez le savourer en toute confiance.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(41, 83, 111);\"\u003e\u003cem\u003eLa DDM de cette cuvée est au 20\/03\/2026.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeral, les boissons botaniques fermentées des Dolomites. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mot « Feral » signifie « sauvage, indompté – en particulier celui d’un animal ou d’une plante domestique revenu à l’état sauvage ». \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDerrière Feral se cache donc une petite communauté de personnes passionnées qui n’ont pas peur de quitter le chemin traditionnel pour aller vers des territoires inexplorés, osant remettre en question le statu quo et acceptant un certain inconfort dans le cadre de la liberté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est ainsi qu’ils ont conçu leurs breuvages : des boissons botaniques fermentées sans alcool, idéales pour les accords mets-boissons. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles sont fabriquées à partir d'ingrédients humbles et oubliés comme la betterave et acquièrent une nouvelle dignité grâce à la fermentation lactique et l'infusion de racines, d'épices et de bois pour créer une nouvelle expérience gustative multidimensionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa boisson finale est complexe, épicée, persistante et non, on ne sent pas le goût terreux de la betterave comme celles servies à la cantine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeral N°1 Blanc - Betterave blanche, poivre du Sichuan et houblon.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeral N°1 Blanc est frais et floral avec des notes minérales et citronnées provenant du poivre du Sichuan et une touche finale de houblon. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'association de la betterave blanche fermentée et des épices crée un équilibre parfait entre le sucré et l'acidité, évoquant des notes printanières de litchi, de fleur de sureau, de pêche blanche et de gingembre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccords : légumes, poisson, viande blanche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57733088018806,"sku":null,"price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-boisson-fermentee-suisse-feral-1-alternative-vin-boisson-gastronomique-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-wein-alkoholfreier_953816b9-12f3-423f-b5cf-459fecab12dc.png?v=1737375235","url":"https:\/\/lasobrerie.com\/fr-fr\/products\/feral-1-prix-doux-betterave-blanche-houblon-poivre-du-sichuan","provider":"La Sobrerie","version":"1.0","type":"link"}