{"title":"Boissons gastronomiques et délicieuses","description":"\u003cp\u003eCes breuvages font partie d'une nouvelle catégorie nommée boissons gastronomiques ou \u003ci\u003eproxy wines\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles ne cherchent pas à ressembler à l'alcool mais plutôt à proposer de nouvelles saveurs et donc une nouvelle expérience gustative gratifiante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe sont des boissons épatantes, éclatantes, naturelles et au goût singulier qui sortent des sentiers battus et qui s'affranchissent de tous les codes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles sont parfaites pour réaliser des accords mets-boissons, sublimer les plats et sont souvent plus justes que l'alcool dans les accords. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme avec l'alcool, on retrouve : une attaque en bouche, une complexité aromatique, une évolution des saveurs, une longueur en bouche et surtout de l'émotion, de l'émerveillement, des secrets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour nous, elles représentent l'avenir du sans alcool car la palette de saveurs qu'elles offrent est infinie.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"osan-verveine-citronnelle-curcuma","title":"Osan - Verveine Citronnelle – Curcuma","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":899,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16573901},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Verveine Citronnelle – Curcuma\\n\\nOSAN est déclinée en 3 familles gustatives qui s’accordent aux mets de la même manière que les 3 grandes familles du vin :\\n« comme un blanc, comme un rosé, comme un rouge ».\\n\\nOSAN VC est une macération sans alcool alliant les notes d’agrumes de la Verveine Citronnelle aux notes chaudes et épicées du Curcuma\\n​\\nAccord « Blanc » : entrées, poissons, fruits de mer, fromages, plats frits, et en apéro,...\"}'\u003eOSAN est déclinée en 3 familles gustatives qui s’accordent aux mets de la même manière que les 3 grandes familles du vin :\u003cbr\u003e« comme un blanc, comme un rosé, comme un rouge ».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOSAN VC est une macération sans alcool alliant les notes d’agrumes de la Verveine Citronnelle aux notes chaudes et épicées du Curcuma\u003cbr\u003e​\u003cbr\u003eAccord « Blanc » : entrées, poissons, fruits de mer, fromages, plats frits, et en apéro,...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45174247457043,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boissons-sans-alcool-maceration-vegetale-osan-verveine-curcuma-blanc-la-sobrerie-75cl.png?v=1728059850"},{"product_id":"osan-shiso-pourpre-basilic","title":"Osan - Shiso Pourpre – Basilic","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eOSAN est déclinée en 3 familles gustatives qui s’accordent aux mets de la même manière que les 3 grandes familles du vin : « comme un blanc, comme un rosé, comme un rouge ». \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOSAN SB est une macération sans alcool alliant l’acidité et la fraicheur du Shiso avec les notes parfumées du Basilic ​ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAccord « Rosé » : Cuisine méditerranéenne, poissons grillés, plats tomatés, en mocktail,...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177715360019,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boissons-sans-alcool-maceration-vegetale-osan-shiso-basilic-rose-la-sobrerie-75cl.png?v=1728059784"},{"product_id":"osan-betterave-mure","title":"Osan - Betterave – Mûre","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e OSAN est déclinée en 3 familles gustatives qui s’accordent aux mets de la même manière que les 3 grandes familles du vin : « comme un blanc, comme un rosé, comme un rouge ». \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOSAN BM est une macération sans alcool qui allie la profondeur de la Betterave avec une Mûre juteuse \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAccord « Rouge » : champignons, avocat, viandes grillées, viandes cuites longuement avec un jus corsé (porc, veau ...), pâtes en sauce\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177713754387,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boissons-sans-alcool-maceration-vegetale-osan-betterave-mure-rouge-la-sobrerie-75cl.png?v=1728059720"},{"product_id":"villa-martelle","title":"Villa Martelle (prix doux)","description":"\u003cp data-end=\"225\" data-start=\"0\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(41, 83, 111);\"\u003e\u003cem\u003eCe produit a dépassé sa Date de Durabilité Minimale (DDM), mais, selon le principe DDM, il reste parfaitement consommable jusqu’à 4 mois après cette date ; c’est donc pour cette raison que son prix bénéficie d’une réduction.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"351\" data-start=\"227\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(41, 83, 111);\"\u003e\u003cem\u003eCette extension ne dégrade ni ses qualités gustatives ni sa sécurité sanitaire : vous pouvez le savourer en toute confiance.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"351\" data-start=\"227\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(41, 83, 111);\"\u003e\u003cem\u003eLa DDM de cette cuvée est au 01\/06\/2026.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Villa Martelle : la boisson audacieuse qui révolutionne le repas.\\n\\nUne recette 0% alcool et 100% naturelle à base de raisin, caractérisée par des notes d’infusion de café cold brew, de piment d’Espelette, d’extrait de cassis et de bois de chêne. \\n\\nCréée pour imaginer des associations culinaires gourmandes et offrir de nouveaux moments de convivialité.\\n\\nSa complexité aromatique se marie avec la cuisine végétale, les viandes ou fromages et réveille subtilement les poissons.\\n\\nSes notes de piment doux accompagnent toutes les cuisines asiatiques et exaltent les desserts chocolatés. \\n\\nA l’œil, Villa Martelle déploie une jolie robe pourpre avec des reflets cuivré. \\n\\nLe nez décèle rapidement des arômes frais de café et un bouquet structuré par la générosité du raisin et la douce acidité du cassis. \\n\\nL’attaque est velouté, d’un bel équilibre, ronde, souple, ample, légèrement boisée avant de laisser place aux notes vives et relevées du piment d’Espelette qui apportent une vraie intensité et une belle énergie en bouche.\\n\\nDécouvrez une boisson révolutionnaire 0° libre de toutes références gastronomiques.\\n\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eVilla Martelle : la boisson audacieuse qui révolutionne le repas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne recette 0% alcool et 100% naturelle à base de raisin, caractérisée par des notes d’infusion de café cold brew, de piment d’Espelette, d’extrait de cassis et de bois de chêne. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCréée pour imaginer des associations culinaires gourmandes et offrir de nouveaux moments de convivialité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSa complexité aromatique se marie avec la cuisine végétale, les viandes ou fromages et réveille subtilement les poissons.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSes notes de piment doux accompagnent toutes les cuisines asiatiques et exaltent les desserts chocolatés. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA l’œil, Villa Martelle déploie une jolie robe pourpre avec des reflets cuivré. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe nez décèle rapidement des arômes frais de café et un bouquet structuré par la générosité du raisin et la douce acidité du cassis. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’attaque est velouté, d’un bel équilibre, ronde, souple, ample, légèrement boisée avant de laisser place aux notes vives et relevées du piment d’Espelette qui apportent une vraie intensité et une belle énergie en bouche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez une boisson révolutionnaire et libre de toutes références gastronomiques.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45177859440915,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-boisson-dedegustation-villamartelle-cassis-raisin-cafevert-pimentespelette-la-sobrerie-50cl.png?v=1728060365"},{"product_id":"archipel-feuilles-de-figuier-75cl","title":"Archipel - feuilles de figuier (75cl)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDans la lignée des bières artisanales et du vin nature, grâce à un savoir-faire unique en matière de fermentation, Archipel travaille sa gamme de kombuchas tout en finesse afin de vous proposer une boisson peu sucrée, aux saveurs élégantes et complexes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe qui distingue les kombuchas d'Archipel des autres kombuchas ? \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'utilisation des feuilles d'arbres fruitiers en substitut des feuilles de thés. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe résultat est bluffant avec un nez exotique, une bouche gourmande et briochée et une finale sèche et acidulée. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes kombuchas Archipel vous accompagnent dans des moments précieux et vous offrent une alternative sans alcool aussi plaisante qu’un vin ou une bière pour vos apéros et repas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe kombucha Archipel aux feuilles de figuier est gourmand, délicat et long en bouche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu nez, des notes de bonbons acidulées, fruitées et explosives qui rappellent la confiture de figue. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne jolie bulle qui rappelle celle d'un pétillant. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes notes exotiques de l’infusion de feuilles de figuiers accompagnent la fine acidité du kombucha pour une boisson étonnante. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn fin de bouche, des notes subtilement vanillées \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003erafraîchissent et désaltèrent. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA l’aide de producteurs de figue (situés en Drome et en Corse), Archipel valorise leur feuilles en sélectionnant les meilleurs moments et taille de coupe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45183496552723,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boissonsansalcoolensuisse-kombuchadegustation-kombuchabon-kombuchanonvinaigre-archipel-figuier-75cl-prix-epicures2023-la-sobrerie.png?v=1740671640"},{"product_id":"acala-le-blanc","title":"Acala - Le Blanc","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'arôme et la saveur du vin blanc naissent de la combinaison parfaite entre le thé Felina et le thé vert du Yunnan (Chine) qui sont utilisés pour produire Acala Le Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe style est similaire à celui du vin blanc Chardonnay de Bourgogne.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcala Le Blanc se distingue par sa complexité équilibrée et son arrière-goût persistant se marie parfaitement avec une variété de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa dégustation commence par des notes de noisettes et d'amandes, se poursuit par un arôme doux de calendula et de fleurs de sureau et se termine par des notes terreuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe goût est à la fois riche et extravagant mais frais et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Acala Le Blanc se marie parfaitement avec :\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003edes fromages riches comme le camembert \u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003ele poulet rôti\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003edes soupes crémeuses\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003edu poisson (morue turbot, rouget)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcala se décline également en \u003ca href=\"https:\/\/lasobrerie.com\/products\/acala-le-rose\" target=\"_blank\" title=\"Acala Rosé\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003erosé\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/lasobrerie.com\/products\/acala-le-rouge\" target=\"_blank\" title=\"Acala Rouge\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003erouge\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46101996339475,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-en-suisse-the-petillant-sansalcool-de-degustation-en-suisse-boisson-de-degustation-sans-alcool-en-suisse-acala-blanc-la-sobrerie-75cl-schaumwein-lituanie.png?v=1728061789"},{"product_id":"acala-le-rose","title":"Acala - Le Rosé","description":"\u003cp\u003eL'Acala Le Rosé offre des saveurs estivales qui vous remémoreront les journées ensoleillées d'été et des virées gourmandes avec vos proches au bord de la mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vous surprendra par ses notes finales florales et fruitées de pêche, rhubarbe et framboise fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Acala Le Rosé se marie parfaitement avec :\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003edes salades légères\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003edu steak de thon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003edes baies rouges\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAcala se décline également en \u003ca href=\"https:\/\/lasobrerie.com\/products\/acala-le-blanc\" target=\"_blank\" title=\"Acala Blanc\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eblanc\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/lasobrerie.com\/products\/acala-le-rouge\" target=\"_blank\" title=\"Acala Rouge\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003erouge\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46102014984467,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-en-suisse-the-petillant-sansalcool-de-degustation-en-suisse-boisson-de-degustation-sans-alcool-en-suisse-acala-rose-la-sobrerie-75cl-schaumwein-lituanie.png?v=1728061832"},{"product_id":"acala-le-rouge","title":"Acala - Le Rouge","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;L'Acala Le Rouge crée une alternative savoureuse aux vins rouges élégants issus du cépage Pinot Noir. \\n\\nLe profil arômatique du vin rouge est reconstitué grâce à une base de thé pétillant réalisée à partir de myrtille et de cassis.\\n\\nL'épilobe a un arôme floral et abricoté, mais le Pu-erh équilibre le tout grâce à ses notes terreuses et boisées propres aux grands vins rouges de Bourgogne.\\n\\nOn retrouve dans L'Acala Le Rouge, des arômes floraux et de chêne qui apportent complexité et une texture velouté bien définie. \\n\\nL'Acala Le Rouge se marie parfaitement avec : \\n\\n- des fromages à pâte persillée (type Stilton)\\n- des plats de nouilles végétariens cuits au wok\\n- du magret de canard, steak ou côtelettes d'agneau\\n- un cheeesecake aux myrtilles\\n\\nAcala se décline également en rosé et blanc.\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":707,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16043212},\"9\":1,\"10\":1,\"12\":0}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}{\"1\":723,\"2\":{\"6\":1}}{\"1\":734}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;L'Acala Le Rouge crée une alternative savoureuse aux vins rouges élégants issus du cépage Pinot Noir. \\n\\nLe profil arômatique du vin rouge est reconstitué grâce à une base de thé pétillant réalisée à partir de myrtille et de cassis.\\n\\nL'épilobe a un arôme floral et abricoté, mais le Pu-erh équilibre le tout grâce à ses notes terreuses et boisées propres aux grands vins rouges de Bourgogne.\\n\\nOn retrouve dans L'Acala Le Rouge, des arômes floraux et de chêne qui apportent complexité et une texture velouté bien définie. \\n\\nL'Acala Le Rouge se marie parfaitement avec : \\n\\n- des fromages à pâte persillée (type Stilton)\\n- des plats de nouilles végétariens cuits au wok\\n- du magret de canard, steak ou côtelettes d'agneau\\n- un cheeesecake aux myrtilles\\n\\nAcala se décline également en rosé et blanc.\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":707,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16043212},\"9\":1,\"10\":1,\"12\":0}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}{\"1\":723,\"2\":{\"6\":1}}{\"1\":734}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Acala Le Rouge crée une alternative savoureuse aux vins rouges élégants issus du cépage Pinot Noir. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe profil arômatique du vin rouge est reconstitué grâce à une base de thé pétillant réalisée à partir de myrtille et de cassis.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'épilobe a un arôme floral et abricoté, mais le Pu-erh équilibre le tout grâce à ses notes terreuses et boisées propres aux grands vins rouges de Bourgogne.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOn retrouve dans L'Acala Le Rouge, des arômes floraux et de chêne qui apportent complexité et une texture velouté bien définie. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Acala Le Rouge se marie parfaitement avec : \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003edes fromages à pâte persillée (type Stilton)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003edes plats de nouilles végétariens 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rose. \\n\\n\u2028Il est funky, fruité, avec des notes de fruits rouges doux et légèrement fumés. \\n\\nSa texture est crémeuse, avec une finale délicate et aromatique. \\n\\n\u2028Yamilé est rafraîchissant, acidulé et fruité.\\n\\nÇa semble compliqué, mais c'est délicieux. \\n\\n\u0026quot;}\"\u003eYamilé (0,4% d'alcool) est issu d'un assemblage d'hydromel de framboise et groseille en carbo-fermentation, d'une lacto-fermentation de rhubarbe fumée et d'un kéfir de verge d'or et de poivre rose. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u2028Il est funky, fruité, acidulé avec des notes de fruits rouges doux et légèrement fumés. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSa texture est crémeuse, avec une finale délicate, aromatique et rafraîchissante. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46893767852307,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-fermentee-sansalcool-en-suisse-boisson-de-degustation-muri-yamile-packshot-la-sobrerie.png?v=1694455538"},{"product_id":"muri-nuala","title":"Muri - Nuala","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-sheets-userformat='{\"2\":961,\"3\":{\"1\":0},\"9\":1,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Nuala est fait à partir de marc de cassis, jus de groseille, baies de prunelles, thé Keemun, kombucha de chêne, kéfir de camomille, feuille de figuier et kvas de pin (boisson fermentée et pétillante, légèrement alcoolisée). \\n\\nIl est fruité, velouté et comporte des arômes de baies rouges et un côté acidulé le tout structuré par d'agréables tanins. \\n\\nSon attaque suave est suivie d'une légère acidité ronde apportées par les baies et une bonne longueur en bouche qui fait saliver. \u0026quot;}\"\u003eNuala est fait à partir de marc de cassis, jus de groseille, baies de prunelles, thé Keemun, kombucha de chêne, kéfir de camomille, feuille de figuier et kvas de pin (boisson fermentée et pétillante, légèrement alcoolisée). \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl est fruité, velouté et comporte des arômes de baies rouges et un côté acidulé le tout structuré par d'agréables tanins. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon attaque suave est suivie d'une légère acidité ronde apportées par les baies et une bonne longueur en bouche qui fait saliver. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46893778141459,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-fermentee-sansalcool-en-suisse-boisson-de-degustation-muri-nuala-packshot-la-sobrerie.png?v=1694455632"},{"product_id":"muri-passing-clouds","title":"Muri - Passing Clouds","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot; \\n\\nPassing Clouds (0,4%) est fait à partir d'un vin de groseille blanches, kéfir de coin, thé au jasmin et un kvass d'aspérule odorante et de géranium. \u2028\\n\\nIl est pétillant et rafraichissant, avec une belle acidité, un nez de fleurs, de miel et de fruits mûrs. \\n\\nPassing Clouds est subtil mais avec plusieurs niveau d'arômes et un côté un peu vineux funky. \u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":961,\"3\":{\"1\":0},\"9\":1,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003ePassing Clouds (0,4%) est fait à partir d'un vin de groseille blanches, kéfir de coing, thé au jasmin et un kvass d'aspérule odorante et de géranium. \u2028\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl est pétillant et rafraichissant, avec une belle acidité, un nez de fleurs, de miel et de fruits mûrs. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePassing Clouds est subtil mais avec plusieurs niveau d'arômes et un côté un peu vineux funky. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46893785022739,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-fermentee-sansalcool-en-suisse-boisson-de-degustation-muri-passing-clouds-packshot-la-sobrerie.png?v=1694455702"},{"product_id":"arensbak-le-rouge","title":"Arensbak - Le Blanc","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eLe Blanc d'Arensbak est une boisson fermentée (taux d'alcool inférieur à 0,5%) réalisée à partir de thé Oolong.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eIl a une structure fine, une acidité équilibrée et un côté vineux qui rappellent les notes d'un vin blanc.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eIl offre des arômes fruitées de melon, coing et agrumes frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eÉlevé sur copeaux de chêne avec une touche de vanille, c'est ce qui lui confère des notes veloutées et fruitées pour une jolie longueur en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eÀ déguster à l'apéritif, en accompagnement de produits de la mer (fruits de mer, moules, poisson blanc), légumes cuits au four et à la vapeur, plats de pâtes, fromages à pâte dure et desserts (à base de melon ou de coing). \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default 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vin rouge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA servir à l'apéritif, en accompagnement de viande (rouge et blanche), de steak, de ribs de porc, de champignons, risotto et plats végétariens.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46973297525011,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-fermentee-sansalcool-en-suisse-boisson-de-degustation-arensbak-rouge-la-sobrerie-danemark-75cl.png?v=1728058149"},{"product_id":"arensbak-le-blanc-petillant","title":"Arensbak - Le Blanc Pétillant","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Le pétillant d'Arensbak est une boisson fermentée effervescente réalisée à partir de thé vert soigneusement sélectionné.\\n\\nIl a une structure fine, une acidité équilibrée et des arômes herbacéées et gourmandes provenant de la groseille, de la pêche et de la citronnelle. \\n\\nIl offre une belle jutosité qui fait salivrer et une longueur en bouche persistante.\\n\u0026quot;}\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe pétillant d'Arensbak est une boisson fermentée effervescente réalisée à partir de thé vert Wuniuzao Longjing soigneusement sélectionné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl a une structure fine, une acidité équilibrée et des arômes herbacées et gourmandes provenant de la groseille, de la pêche et de la citronnelle. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl offre une belle jutosité qui fait saliver et une longueur en bouche persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA déguster à l'apéritif, pour accompagner des huîtres, un ceviche de morue au citron vert, coriandre et piment, avec des noix de Saint-Jacques aux petits pois et beurre noisette.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46973322035475,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-fermentee-sans-alcool-en-suisse-boisson-de-degustation-arensbak-blanc-petillant-la-sobrerie-danemark-75cl.png?v=1728057896"},{"product_id":"arensbak-le-rose-petillant","title":"Arensbak - Le Rosé Pétillant","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe pétillant rosé d'Arensbak est une boisson fermentée effervescente réalisée à partir de thé vert Wuniuzao Longjing soigneusement sélectionné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa jutosité et la floralité de ce rosé pétillant proviennent de l'utilisation du thé vert. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl a des arômes forestiers, de framboises, d'hisbiscus, de rose et d'une touche de poivre rose.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est velouté, rond mais frétillant à la fois et offre une bonne longueur en bouche. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA déguster à l'apéritif, pour accompagner les fruits de mer, de la langoustine grillée à l'ail, des moules, du homard (des lobsters rolls par exemple), des salades composées fraîches et colorées, des desserts crémeux et fruités (fruits rouges et baies sauvages).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46973345923347,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-fermentee-sansalcool-en-suisse-boisson-de-degustation-arensbak-rose-effervescent-schaumwein-la-sobrerie-danemark-75cl.png?v=1728058077"},{"product_id":"tempera-calda-blanc-liquoreux","title":"Tempera Calda – Blanc Liquoreux","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Partez à la découverte de la gamme Tempera : des assemblages d'exception sans alcool aux profils aromatiques uniques hors norme imaginés par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco.\\n\\nÀ l’origine de Tempera, le génie culinaire du chef Mauro Colagreco : ses créations, inspirées de la beauté de la nature, ont été imaginées pour vous surprendre et faire bouger les lignes de la gastronomie contemporaine.\\n\\nElles sont à déguster seules ou en accord avec des mets, pour des accords infinis sans alcool et à partager librement. \\n\\nDécouvrez Calda Le Blanc Liquoreux.\\n\\nCalda évoque la chaleur des soirées passées au coin du feu. La tagète, plante aromatique rare, y déploie des notes d’une grande vivacité.\\n\\nProfil aromatique : attaque végétale, corps gourmand, finale safranée\\n\\nAccords : à associer à des légumes racines, des plats sucrés-salés ou des fruits jaunes\u0026quot;}\"\u003ePartez à la découverte de la gamme Tempera : des assemblages d'exception sans alcool aux profils aromatiques uniques hors norme imaginés par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l’origine de Tempera, le génie culinaire du chef Mauro Colagreco : ses créations, inspirées de la beauté de la nature, ont été imaginées pour vous surprendre et faire bouger les lignes de la gastronomie contemporaine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElles sont à déguster seules ou en accord avec des mets, pour des accords infinis sans alcool et à partager librement. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez Calda Le Blanc Liquoreux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCalda évoque la chaleur des soirées passées au coin du feu. La tagète, plante aromatique rare, y déploie des notes d’une grande vivacité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e attaque végétale, corps gourmand, finale safranée\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e à associer à des \u003c\/span\u003elégumes racines (carotte, panais, topinambour, courge butternut), les viandes en sauce (canard à l’orange, caille aux raisins, filet mignon aux fruits secs), la cuisine asiatique sucrée-salée, les fromages (du bleu, du roquefort, du cantal jeune) par exemple avec un pain aux graines de sésame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47577689293075,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boissons-sans-alcool-en-suisse-boissons-de-degustation-en-suisse-maceration-vegetale-mauro-colagreco-tempera-calda-liquoreux-la-sobrerie_b3945c58-bf48-4216-99bd-446989b9da39.png?v=1726679754"},{"product_id":"tempera-calda-blanc-liquoreux-1","title":"Tempera Riva – Blanc Délicat","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Partez à la découverte de la gamme Tempera : des assemblages d'exception sans alcool aux profils aromatiques uniques hors norme imaginés par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco.\\n\\nÀ l’origine de Tempera, le génie culinaire du chef Mauro Colagreco : ses créations, inspirées de la beauté de la nature, ont été imaginées pour vous surprendre et faire bouger les lignes de la gastronomie contemporaine.\\n\\nElles sont à déguster seules ou en accord avec des mets, pour des accords infinis sans alcool et à partager librement. \\n\\nDécouvrez Riva Le Blanc Minéral.\\n\\nRiva évoque la fraîcheur des torrents qui renaissent au printemps. Pommes du Perche et algues d’Ars-en-Ré mêlent leur arômes pour un assemblage tout en subtilité.\\n\\nProfil aromatique : attaque végétale, corps minéral, finale zestée\\n\\nAccords : à associer à des produits de la mer, des pommes-de terre nouvelles, du fromage de chèvre ou des desserts à la pomme\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003ePartez à la découverte de la gamme Tempera : des assemblages d'exception sans alcool aux profils aromatiques uniques hors norme imaginés par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l’origine de Tempera, le génie culinaire du chef Mauro Colagreco : ses créations, inspirées de la beauté de la nature, ont été imaginées pour vous surprendre et faire bouger les lignes de la gastronomie contemporaine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElles sont à déguster seules ou en accord avec des mets, pour des accords infinis sans alcool et à partager librement. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez Riva Le Blanc Délicat, l'une des références les plus subtiles de la gamme Tempera, un terre-mer entre la pomme et l’algue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiva évoque la fraîcheur des torrents qui renaissent au printemps. Pommes du Perche et algues d’Ars-en-Ré mêlent leur arômes pour un assemblage tout en subtilité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Partez à la découverte de la gamme Tempera : des assemblages d'exception sans alcool aux profils aromatiques uniques hors norme imaginés par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco.\\n\\nÀ l’origine de Tempera, le génie culinaire du chef Mauro Colagreco : ses créations, inspirées de la beauté de la nature, ont été imaginées pour vous surprendre et faire bouger les lignes de la gastronomie contemporaine.\\n\\nElles sont à déguster seules ou en accord avec des mets, pour des accords infinis sans alcool et à partager librement. \\n\\nDécouvrez Riva Le Blanc Minéral.\\n\\nRiva évoque la fraîcheur des torrents qui renaissent au printemps. Pommes du Perche et algues d’Ars-en-Ré mêlent leur arômes pour un assemblage tout en subtilité.\\n\\nProfil aromatique : attaque végétale, corps minéral, finale zestée\\n\\nAccords : à associer à des produits de la mer, des pommes-de terre nouvelles, du fromage de chèvre ou des desserts à la pomme\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique\u003c\/strong\u003e : attaque végétale, corps minéral, finale zestée\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e à associer à des mets délicats qui ont besoin de quelque chose de subtil en face pour créer l'équilibre : produits de la mer (poissons blancs, fruits de mer), des pommes-de terre nouvelles, du fromage de chèvre ou des desserts à la pomme\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47577697026323,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boissons-sans-alcool-en-suisse-boissons-de-degustation-en-suisse-maceration-vegetale-mauro-colagreco-tempera-riva-delicat-blanc-la-sobrerie.png?v=1726679830"},{"product_id":"tempera-tierra-rouge-elegant","title":"Tempera Tierra – Rouge Élégant","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Partez à la découverte de la gamme Tempera : des assemblages d'exception sans alcool aux profils aromatiques uniques hors norme imaginés par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco.\\n\\nÀ l’origine de Tempera, le génie culinaire du chef Mauro Colagreco : ses créations, inspirées de la beauté de la nature, ont été imaginées pour vous surprendre et faire bouger les lignes de la gastronomie contemporaine.\\n\\nElles sont à déguster seules ou en accord avec des mets, pour des accords infinis sans alcool et à partager librement. \\n\\nDécouvrez Tierra Le Rouge Élégant.\\n\\nTierra évoque la générosité de la terre nourricière. Le poivre des dames, mélange unique de poivres et de fleurs, donne à cet assemblage une finale à la fois puissante et d’une très grande douceur.\\n\\nProfil aromatique : attaque herbacée, corps charpenté, finale poivrée\\n\\nAccords : à associer avec du fromage, de la viande rouge, des champignons ou du chocolat\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003ePartez à la découverte de la gamme Tempera : des assemblages d'exception sans alcool aux profils aromatiques uniques hors norme imaginés par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l’origine de Tempera, le génie culinaire du chef Mauro Colagreco : ses créations, inspirées de la beauté de la nature, ont été imaginées pour vous surprendre et faire bouger les lignes de la gastronomie contemporaine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElles sont à déguster seules ou en accord avec des mets, pour des accords infinis sans alcool et à partager librement. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez Tierra Le Rouge Élégant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTierra évoque la générosité de la terre nourricière. Le poivre des dames, mélange unique de poivres et de fleurs, donne à cet assemblage une finale à la fois puissante et d’une très grande douceur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique \u003c\/strong\u003e: attaque herbacée, corps charpenté, finale poivrée\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e à associer avec du fromage, de la viande rouge, des champignons ou du chocolat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47577745686803,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boissons-sans-alcool-en-suisse-boissons-de-degustation-en-suisse-maceration-vegetale-mauro-colagreco-tempera-tierra-rouge-leger-la-sobrerie.png?v=1726679916"},{"product_id":"nivers-2-herbacee-poudree","title":"Nivers 2 - Herbacée \u0026 Poudrée","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Nivers est une gamme de boissons de haute qualité aromatique, conçue pour explorer les nouveaux territoires d'accords sans alcool en gastronomie.\\n\\nL'assemblage des grands crus de thés et des extractions végétales offrent des notes aromatiques qui se révèlent au fur et à mesure de la dégustation, de l'attaque en bouche à la finale.\\n\\nLa structure, l'équilibre acidité-sucrosité, ainsi que la persistance procurent une harmonie sur les plats, sans les dominer, et livrent une expérience sensorielle unique.\\n\\nSensorialiré et nature sont mis à l'honneur pour procurer une expérience de dégustation audacieuse et singulière aux convives des plus belles tables.\\n  \\nChacune des trois références a sa propre expression, sa signature végétale. \\nLeurs points communs : le végétal, le naturel, la fermentation, les macérations, des extractions de haute qualité.\\n\\nDécouvrez le profil aromatique de Nivers 2 - Herbacée \u0026amp; Poudrée :\\n \\nProfil : Notes herbacées, végétal frais, légumes verts cuits, nuances subtiles de mangue séchée et de prune acidulée. \\n\\nImpression iodée en fin de bouche. Vif, salivant, tendu.\\n\\nAccords possibles : poissons grillés (bar, aile de raie), ceviche de daurade, Saint-Jacques rôties, plats végétaux au jus d'agrumes\\n\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":641,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"12\":0}'\u003eNivers est une gamme de boissons de haute qualité aromatique, conçue pour explorer les nouveaux territoires d'accords sans alcool en gastronomie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'assemblage des grands crus de thés et des extractions végétales offrent des notes aromatiques qui se révèlent au fur et à mesure de la dégustation, de l'attaque en bouche à la finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa structure, l'équilibre acidité-sucrosité, ainsi que la persistance procurent une harmonie sur les plats, sans les dominer, et livrent une expérience sensorielle unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSensorialité et nature sont mis à l'honneur pour procurer une expérience de dégustation audacieuse et singulière aux convives des plus belles tables.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChacune des trois références a sa propre expression, sa signature végétale. \u003cbr\u003eLeurs points communs : le végétal, le naturel, la fermentation, les macérations, des extractions de haute qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez le profil aromatique de Nivers 2 - Herbacée \u0026amp; Poudrée :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Notes herbacées, végétal frais, légumes verts cuits, nuances subtiles de mangue séchée et de prune acidulée. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImpression iodée en fin de bouche. Vif, salivant, tendu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords possibles :\u003c\/strong\u003e poissons grillés (bar, aile de raie), ceviche de daurade, Saint-Jacques rôties, plats végétaux au jus d'agrumes et même le foie gras !\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Hyca ce sont des eaux botaniques aux plantes distillées idéales pour accompagner les repas, sans alcool, sans sucres ni calories.\\n\\nBouquet frais et puissant aux notes acidulées et poivrées.\\n\\nFrais et léger, Hyca BasilIc \u0026amp; Carotte Sauvage séduit grâce à sa fraîcheur végétale, sa note poivrée et son bel équilibre. \\n\\nUn excellent compagnon pour rehausser vos poissons, viandes blanches ou plats aux saveurs méditerranéennes.\\n\\nBasilic ~ Ocimum Basilicum\\nPartie distillée : Sommités feuillées\\nLe mot basilic vient du Grec « Basilikos » qui signifie royal. Il est connu de tous temps pour être relaxant et faciliter la digestion.\\n\\nCarotte sauvage ~ Daucus carota\\nPartie distillée : Sommités feuillées\\nConsommée depuis l’antiquité, elle aiderait au bon fonctionnement du foie. Ses graines produisent un distillat aux saveurs acidulées et légèrement poivrées.\\n\\nEn exclusivité et uniquement disponible à La Sobrerie en Suisse. \"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}{\"1\":435,\"2\":{\"6\":1}}{\"1\":451}{\"1\":645,\"2\":{\"6\":1}}{\"1\":658}'\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47577777373459,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-fermentee-sansalcool-en-suisse-boisson-de-degustation-pairing-accord-sans-alcool-nivers-herbacee-poudree-sec-la-sobrerie-75cl.png?v=1728059549"},{"product_id":"nivers-5-florale-hesperidee","title":"Nivers 5 - Florale \u0026 Hespéridée","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Nivers est une gamme de boissons de haute qualité aromatique, conçue pour explorer les nouveaux territoires d'accords sans alcool en gastronomie.\\n\\nL'assemblage des grands crus de thés et des extractions végétales offrent des notes aromatiques qui se révèlent au fur et à mesure de la dégustation, de l'attaque en bouche à la finale.\\n\\nLa structure, l'équilibre acidité-sucrosité, ainsi que la persistance procurent une harmonie sur les plats, sans les dominer, et livrent une expérience sensorielle unique.\\n\\nSensorialiré et nature sont mis à l'honneur pour procurer une expérience de dégustation audacieuse et singulière aux convives des plus belles tables.\\n  \\nChacune des trois références a sa propre expression, sa signature végétale. \\nLeurs points communs : le végétal, le naturel, la fermentation, les macérations, des extractions de haute qualité.\\n\\nDécouvrez le profil aromatique de Nivers 5 - Florale \u0026amp; Hespéridée :\\n\\nProfil : Rondeur des fleurs blanches (jasmin), équilibrée par des notes hespéridées (bergamote, cédrat) amenant une belle acidité en milieu de bouche.\\n\\nProfil flatteur, persistance florale en fin de dégustation.\\n\\nAccords possibles : carpaccio Saint-Jacques sauce passion yuzu, crumble abricots rôtis, nage de fraises des bois\\n\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":641,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"12\":0}'\u003eNivers est une gamme de boissons de haute qualité aromatique, conçue pour explorer les nouveaux territoires d'accords sans alcool en gastronomie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'assemblage des grands crus de thés et des extractions végétales offrent des notes aromatiques qui se révèlent au fur et à mesure de la dégustation, de l'attaque en bouche à la finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa structure, l'équilibre acidité-sucrosité, ainsi que la persistance procurent une harmonie sur les plats, sans les dominer, et livrent une expérience sensorielle unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSensorialiré et nature sont mis à l'honneur pour procurer une expérience de dégustation audacieuse et singulière aux convives des plus belles tables.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChacune des trois références a sa propre expression, sa signature végétale. \u003cbr\u003eLeurs points communs : le végétal, le naturel, la fermentation, les macérations, des extractions de haute qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez le profil aromatique de Nivers 5 - Florale \u0026amp; Hespéridée :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Rondeur des fleurs blanches (jasmin), équilibrée par des notes hespéridées (bergamote, cédrat) amenant une belle acidité en milieu de bouche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil flatteur, persistance florale en fin de dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords possibles :\u003c\/strong\u003e carpaccio Saint-Jacques sauce passion yuzu, crumble abricots rôtis, nage de fraises des bois, desserts à base de pêches, pommes, agrumes.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Hyca ce sont des eaux botaniques aux plantes distillées idéales pour accompagner les repas, sans alcool, sans sucres ni calories.\\n\\nBouquet frais et puissant aux notes acidulées et poivrées.\\n\\nFrais et léger, Hyca BasilIc \u0026amp; Carotte Sauvage séduit grâce à sa fraîcheur végétale, sa note poivrée et son bel équilibre. \\n\\nUn excellent compagnon pour rehausser vos poissons, viandes blanches ou plats aux saveurs méditerranéennes.\\n\\nBasilic ~ Ocimum Basilicum\\nPartie distillée : Sommités feuillées\\nLe mot basilic vient du Grec « Basilikos » qui signifie royal. Il est connu de tous temps pour être relaxant et faciliter la digestion.\\n\\nCarotte sauvage ~ Daucus carota\\nPartie distillée : Sommités feuillées\\nConsommée depuis l’antiquité, elle aiderait au bon fonctionnement du foie. Ses graines produisent un distillat aux saveurs acidulées et légèrement poivrées.\\n\\nEn exclusivité et uniquement disponible à La Sobrerie en Suisse. \"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}{\"1\":435,\"2\":{\"6\":1}}{\"1\":451}{\"1\":645,\"2\":{\"6\":1}}{\"1\":658}'\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47577784549651,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-fermentee-sansalcool-en-suisse-boisson-de-degustation-pairing-accord-sans-alcool-nivers-florale-hesperidee-citrus-la-sobrerie-75cl.png?v=1728059614"},{"product_id":"nivers-11-grillee-cuiree","title":"Nivers 11 - Grillée \u0026 Cuirée","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Nivers est une gamme de boissons de haute qualité aromatique, conçue pour explorer les nouveaux territoires d'accords sans alcool en gastronomie.\\n\\nL'assemblage des grands crus de thés et des extractions végétales offrent des notes aromatiques qui se révèlent au fur et à mesure de la dégustation, de l'attaque en bouche à la finale.\\n\\nLa structure, l'équilibre acidité-sucrosité, ainsi que la persistance procurent une harmonie sur les plats, sans les dominer, et livrent une expérience sensorielle unique.\\n\\nSensorialiré et nature sont mis à l'honneur pour procurer une expérience de dégustation audacieuse et singulière aux convives des plus belles tables.\\n  \\nChacune des trois références a sa propre expression, sa signature végétale. \\nLeurs points communs : le végétal, le naturel, la fermentation, les macérations, des extractions de haute qualité.\\n\\nDécouvrez le profil aromatique de Nivers 11 - Grillée \u0026amp; Cuirée\\n\\nProfil : Belle complexité, enivrant et réconfortant avec des notes grillées, d'abricots cuits, cuir subtil, compotée de coings.\\n\\nAccords possibles : filet mignon de veau, risotto aux morilles, pièce de bœuf aux girolles, chèvre affiné, fromages à pâte persillée.\\n\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":643,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":14281427},\"10\":1,\"12\":0}'\u003eNivers est une gamme de boissons de haute qualité aromatique, conçue pour explorer les nouveaux territoires d'accords sans alcool en gastronomie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'assemblage des grands crus de thés et des extractions végétales offrent des notes aromatiques qui se révèlent au fur et à mesure de la dégustation, de l'attaque en bouche à la finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa structure, l'équilibre acidité-sucrosité, ainsi que la persistance procurent une harmonie sur les plats, sans les dominer, et livrent une expérience sensorielle unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSensorialiré et nature sont mis à l'honneur pour procurer une expérience de dégustation audacieuse et singulière aux convives des plus belles tables.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChacune des trois références a sa propre expression, sa signature végétale. \u003cbr\u003eLeurs points communs : le végétal, le naturel, la fermentation, les macérations, des extractions de haute qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez le profil aromatique de Nivers 11 - Grillée \u0026amp; Cuirée\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Belle complexité, enivrant et réconfortant avec des notes grillées, d'abricots cuits, cuir subtil, compotée de coings.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords possibles :\u003c\/strong\u003e filet mignon de veau, risotto aux morilles, pièce de bœuf aux girolles, chèvre affiné, fromages à pâte persillée, des viandes, blanches, canard, mais aussi des viandes rouges.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Hyca ce sont des eaux botaniques aux plantes distillées idéales pour accompagner les repas, sans alcool, sans sucres ni calories.\\n\\nBouquet frais et puissant aux notes acidulées et poivrées.\\n\\nFrais et léger, Hyca BasilIc \u0026amp; Carotte Sauvage séduit grâce à sa fraîcheur végétale, sa note poivrée et son bel équilibre. \\n\\nUn excellent compagnon pour rehausser vos poissons, viandes blanches ou plats aux saveurs méditerranéennes.\\n\\nBasilic ~ Ocimum Basilicum\\nPartie distillée : Sommités feuillées\\nLe mot basilic vient du Grec « Basilikos » qui signifie royal. Il est connu de tous temps pour être relaxant et faciliter la digestion.\\n\\nCarotte sauvage ~ Daucus carota\\nPartie distillée : Sommités feuillées\\nConsommée depuis l’antiquité, elle aiderait au bon fonctionnement du foie. Ses graines produisent un distillat aux saveurs acidulées et légèrement poivrées.\\n\\nEn exclusivité et uniquement disponible à La Sobrerie en Suisse. \"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}{\"1\":435,\"2\":{\"6\":1}}{\"1\":451}{\"1\":645,\"2\":{\"6\":1}}{\"1\":658}'\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47577794281747,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-fermentee-sansalcool-en-suisse-boisson-de-degustation-pairing-accord-sans-alcool-nivers-cuiree-grillee-osmanthus-la-sobrerie-75cl.png?v=1728059501"},{"product_id":"bulles-de-jardins-bergamote-romarin","title":"Bulles de Jardins - Bergamote \u0026 Romarin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Aprés les apéritifs raffinés, découvrez les Bulles de Jardins, leur gamme de pétillants d'exception sans alcool, bio \u0026amp; faibles en sucre. \\nIls représentent une alternative saine et élégante aux sodas et tonic et sont à déguster seul ou pour allonger vos cocktails.\\n\\nBulles de Jardins Tonique est confectionnée à partir de bergamote et de romarin, aux notes acidulées et herbacées.\\n\\nUne recette tonique sous le signe de la fraîcheur et du végétal. Idéale pour accompagner des salades ou des plats végétaux.\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eAprès les apéritifs raffinés (\u003ca href=\"https:\/\/lasobrerie.com\/products\/jardins-fleuris-fleurs-de-sureau-bergamote\" title=\"Jardins Fleuris\" target=\"_blank\"\u003eJardins Fleuris \u003c\/a\u003eet \u003ca href=\"https:\/\/lasobrerie.com\/products\/jardins-suspendus-orange-amere-romarin\" title=\"Jardins Suspendus\" target=\"_blank\"\u003eJardins Suspendus\u003c\/a\u003e), découvrez les Bulles de Jardins, leur gamme de pétillants d'exception sans alcool, bio \u0026amp; sans sucre ajouté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Aprés les apéritifs raffinés, découvrez les Bulles de Jardins, leur gamme de pétillants d'exception sans alcool, bio \u0026amp; faibles en sucre. \\nIls représentent une alternative saine et élégante aux sodas et tonic et sont à déguster seul ou pour allonger vos cocktails.\\n\\nBulles de Jardins Tonique est confectionnée à partir de bergamote et de romarin, aux notes acidulées et herbacées.\\n\\nUne recette tonique sous le signe de la fraîcheur et du végétal. Idéale pour accompagner des salades ou des plats végétaux.\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eElles représentent une alternative saine et élégante aux sodas et tonic et sont à déguster seul ou pour allonger vos cocktails.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Bulles de Jardins Toniques sont confectionnées à partir de bergamote et de romarin, aux notes acidulées et herbacées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne recette tonique sous le signe de la fraîcheur et du végétal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéales pour accompagner des salades ou des plats végétaux.\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Aprés les apéritifs raffinés, découvrez les Bulles de Jardins, leur gamme de pétillants d'exception sans alcool, bio \u0026amp; faibles en sucre. \\nIls représentent une alternative saine et élégante aux sodas et tonic et sont à déguster seul ou pour allonger vos cocktails.\\n\\nBulles de Jardins Tonique est confectionnée à partir de bergamote et de romarin, aux notes acidulées et herbacées.\\n\\nUne recette tonique sous le signe de la fraîcheur et du végétal. Idéale pour accompagner des salades ou des plats végétaux.\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Aprés les apéritifs raffinés, découvrez les Bulles de Jardins, leur gamme de pétillants d'exception sans alcool, bio \u0026amp; faibles en sucre. \\nIls représentent une alternative saine et élégante aux sodas et tonic et sont à déguster seul ou pour allonger vos cocktails.\\n\\nBulles de Jardins Tonique est confectionnée à partir de bergamote et de romarin, aux notes acidulées et herbacées.\\n\\nUne recette tonique sous le signe de la fraîcheur et du végétal. 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Le plus caliente des Bulles de Jardins ! \\n\\nUne recette originale et subtile aux notes fleuries et piquantes. Idéale pour accompagner des poissons ou des desserts.\\n\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eAprès les apéritifs raffinés (\u003ca title=\"Jardins Fleuris\" href=\"https:\/\/lasobrerie.com\/products\/jardins-fleuris-fleurs-de-sureau-bergamote\" target=\"_blank\"\u003eJardins Fleuris\u003c\/a\u003e et \u003ca title=\"Jardins Suspendus\" href=\"https:\/\/lasobrerie.com\/products\/jardins-suspendus-orange-amere-romarin\" target=\"_blank\"\u003eJardins Suspendus\u003c\/a\u003e), découvrez les Bulles de Jardins, leur gamme de pétillants d'exception sans alcool, bio \u0026amp; \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003esans sucre ajouté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElles représentent une alternative saine et élégante aux sodas et tonic et sont à déguster seul ou pour allonger vos cocktails.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eLes Bulles de Jardins Florales sont confectionnées à partir de rose de Damas et de gingembre, aux notes fleuries et délicatement relevées. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eUne recette originale et subtile, idéale pour accompagner des poissons ou des desserts. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Aprés les apéritifs raffinés, découvrez les Bulles de Jardins, leur gamme de pétillants d'exception sans alcool, bio \u0026amp; faibles en sucre. \\n\\nIls représentent une alternative saine et élégante aux sodas et tonic et sont à déguster seul ou pour allonger vos cocktails.\\n\\nBulles de Floral est confectionnée à partir de rose de Damas et de piment, aux notes fleuries et piquantes. Le plus caliente des Bulles de Jardins ! \\n\\nUne recette originale et subtile aux notes fleuries et piquantes. Idéale pour accompagner des poissons ou des desserts.\\n\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Aprés les apéritifs raffinés, découvrez les Bulles de Jardins, leur gamme de pétillants d'exception sans alcool, bio \u0026amp; faibles en sucre. \\n\\nIls représentent une alternative saine et élégante aux sodas et tonic et sont à déguster seul ou pour allonger vos cocktails.\\n\\nBulles de Floral est confectionnée à partir de rose de Damas et de piment, aux notes fleuries et piquantes. Le plus caliente des Bulles de Jardins ! \\n\\nUne recette originale et subtile aux notes fleuries et piquantes. Idéale pour accompagner des poissons ou des desserts.\\n\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eDécouvrez également les Bulles de Jardins : \u003ca title=\"Bulles de Jardins Raisin Blanc, Figue \u0026amp; Noix\" href=\"https:\/\/lasobrerie.com\/products\/bulles-de-jardins-raisin-blanc-noix\" target=\"_blank\"\u003eNoix, Figue \u0026amp; Raisin Blanc\u003c\/a\u003e et \u003ca title=\"Bulles de Jardins Bergamote \u0026amp; Romarin\" href=\"https:\/\/lasobrerie.com\/products\/bulles-de-jardins-bergamote-romarin\" target=\"_blank\"\u003eBergamote \u0026amp; Romarin\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47577850511635,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-en-suisse-aperitifsans-alcool-en-suisse-cocktail-bulles-de-jardins-rose-gingembre-floral-_pic_-lasobrerie-75cl.png?v=1728058975"},{"product_id":"bulles-de-jardins-raisin-blanc-noix","title":"Bulles de Jardins - Raisin Blanc \u0026 Noix","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Aprés les apéritifs raffinés, découvrez les Bulles de Jardins, leur gamme de pétillants d'exception sans alcool, bio \u0026amp; faibles en sucre. \\n\\nIls représentent une alternative saine et élégante aux sodas et tonic et sont à déguster seul ou pour allonger vos cocktails.\\n\\nBulles de Jardins Ambré est confectionnée à partir de noix fraîches et de raisins blancs, aux notes ambrées et fermentées, qui rappelle certains vins du Jura.\\n\\nUne recette aux notes ambrées et fermentées, inspirée des traditions viticoles. Idéale pour accompagner des plats salés ou des fromages.\\n\\n\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eAprès les apéritifs raffinés (\u003ca href=\"https:\/\/lasobrerie.com\/products\/jardins-fleuris-fleurs-de-sureau-bergamote\" title=\"Jardins Fleuris\" target=\"_blank\"\u003eJardins Fleuris\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/lasobrerie.com\/products\/jardins-suspendus-orange-amere-romarin\" title=\"Jardins Suspendus\" target=\"_blank\"\u003eJardins Suspendus\u003c\/a\u003e), découvrez les Bulles de Jardins, leur gamme de pétillants d'exception sans alcool, bio \u0026amp; \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003esans sucre ajouté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElles représentent une alternative saine et élégante aux sodas et tonic et sont à déguster seul ou pour allonger vos cocktails.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes Bulles de Jardins Ambrées sont confectionnées à partir de noix fraîches et de raisins blancs, aux notes ambrées et fermentées, inspirée des traditions viticoles qui rappelle certains vins du Jura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParfaites pour accompagner des plats salés, des fromages ou desserts.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Aprés les apéritifs raffinés, découvrez les Bulles de Jardins, leur gamme de pétillants d'exception sans alcool, bio \u0026amp; faibles en sucre. \\n\\nIls représentent une alternative saine et élégante aux sodas et tonic et sont à déguster seul ou pour allonger vos cocktails.\\n\\nBulles de Jardins Ambré est confectionnée à partir de noix fraîches et de raisins blancs, aux notes ambrées et fermentées, qui rappelle certains vins du Jura.\\n\\nUne recette aux notes ambrées et fermentées, inspirée des traditions viticoles. Idéale pour accompagner des plats salés ou des fromages.\\n\\n\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Aprés les apéritifs raffinés, découvrez les Bulles de Jardins, leur gamme de pétillants d'exception sans alcool, bio \u0026amp; faibles en sucre. \\n\\nIls représentent une alternative saine et élégante aux sodas et tonic et sont à déguster seul ou pour allonger vos cocktails.\\n\\nBulles de Jardins Ambré est confectionnée à partir de noix fraîches et de raisins blancs, aux notes ambrées et fermentées, qui rappelle certains vins du Jura.\\n\\nUne recette aux notes ambrées et fermentées, inspirée des traditions viticoles. Idéale pour accompagner des plats salés ou des fromages.\\n\\n\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eDécouvrez également les Bulles de Jardins : \u003ca href=\"https:\/\/lasobrerie.com\/products\/bulles-de-jardins-rose-de-damas-piment\" title=\"Bulles de Jardins Rose de Damas \u0026amp; Piment\" target=\"_blank\"\u003eRose de Damas \u0026amp; Piment\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/lasobrerie.com\/products\/bulles-de-jardins-bergamote-romarin\" title=\"Bulles de Jardins Bergamote \u0026amp; Romarin\" target=\"_blank\"\u003eBergamote \u0026amp; Romarin\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47577874923795,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-en-suisse-aperitifsans-alcool-en-suisse-cocktail-bulles-de-jardins-raisin-blanc-figue-noix-ambr_e-lasobrerie-75cl.png?v=1728058897"},{"product_id":"archipel-plein-soleil","title":"Archipel - Soleil","description":"\u003cp\u003eLa cuvée d'exception Soleil a été co-réalisée avec Florent Martin, MOF sommelier au Peninsula (Paris).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn assemblage original au profil complexe, riche et structuré associant une quinzaine d’épices, plantes, racines et fruits rappelant les lumières du jour et de la nuit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour Soleil, on retrouve notamment une infusion de feuilles de framboisier, écorce d'orange, miel, sucre, gingembre, ferments de kombucha, jus de yuzu, baie de passion, baie de timut, thé jasmin, verveine, curcuma).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eUne interpréation des grands liquoreux comme le sauternes ou le bonnezeaux qui va à merveille sur des :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCeviche, poisson frais, maki et sushi et tout ce qui est poisson frais et cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparations végétales relevées de gingembre, curcuma ou tout simplement un houmous\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesserts et plats autour de l'agrume\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez également un autre assemblage co-créé avec Florent Martin : \u003ca rel=\"noopener\" title=\"boisson-sans-alcool-suisse-boisson-fermentee-kombucha-archipel-soleil-alternative-vin-boisson-gastronomique-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-wein-alkoholfreier-non-alcoholic-drink-wine-alternative-la-sobrerie\" href=\"https:\/\/lasobrerie.com\/products\/archipel-plein-soleil-copie\" target=\"_blank\"\u003eLune\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn exclusivité et distribuée en Suisse par La Sobrerie. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48901996806419,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-suisse-boisson-fermentee-kombucha-archipel-soleil-alternative-vin-boisson-gastronomique-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-we_4fce7e4a-bfe5-472c-8d7a-a24cb0cac37f.png?v=1740671675"},{"product_id":"tempera-aria-rose-delicat","title":"Tempera Aria – Rosé Aérien","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Partez à la découverte de la gamme Tempera : des assemblages d'exception sans alcool aux profils aromatiques uniques hors norme imaginés par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco.\\n\\nÀ l’origine de Tempera, le génie culinaire du chef Mauro Colagreco : ses créations, inspirées de la beauté de la nature, ont été imaginées pour vous surprendre et faire bouger les lignes de la gastronomie contemporaine.\\n\\nElles sont à déguster seules ou en accord avec des mets, pour des accords infinis sans alcool et à partager librement. \\n\\nDécouvrez Aria Le Rosé Aérien.\\n\\nAria évoque la légèreté des plus belles nuits d’été. Fleurs, fruits et baies roses y mêlent des arômes d’une grande délicatesse.\\n\\nProfil aromatique : attaque florale, corps acidulé, finale poivrée\\n\\nAccords : à associer avec des viandes et légumes grillés, de la tapenade ou des desserts à la crème\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003ePartez à la découverte de la gamme Tempera : des assemblages d'exception sans alcool aux profils aromatiques uniques hors norme imaginés par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l’origine de Tempera, le génie culinaire du chef Mauro Colagreco : ses créations, inspirées de la beauté de la nature, ont été imaginées pour vous surprendre et faire bouger les lignes de la gastronomie contemporaine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElles sont à déguster seules ou en accord avec des mets, pour des accords infinis sans alcool et à partager librement. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez Aria Le Rosé Aérien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAria évoque la légèreté des plus belles nuits d’été. 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Il est profond, mais légèrement floral, avec une acidité vive et des tanins doux et soyeux.\\nSavourez ses arômes provenant de la betterave fermentée et de la myrtille sauvage, ainsi que de la lavande et des baies de genièvre.\\n\\nAccords : risotto, poisson gras, charcuterie\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":961,\"3\":{\"1\":0},\"9\":1,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eFeral, les boissons botaniques fermentées des Dolomites. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe mot « Feral » signifie « sauvage, indompté – en particulier celui d’un animal ou d’une plante domestique revenu à l’état sauvage ». \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDerrière Feral se cache donc une petite communauté de personnes passionnées qui n’ont pas peur de quitter le chemin traditionnel pour aller vers des territoires inexplorés, osant remettre en question le statu quo et acceptant un certain inconfort dans le cadre de la liberté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC’est ainsi qu’ils ont conçu leurs breuvages : des boissons botaniques fermentées sans alcool, idéales pour les accords mets-boissons. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElles sont fabriquées à partir d'ingrédients humbles et oubliés comme la betterave et acquièrent une nouvelle dignité grâce à la fermentation lactique et l'infusion de racines, d'épices et de bois pour créer une nouvelle expérience gustative multidimensionnelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa boisson finale est complexe, épicée, persistante et non, on ne sent pas le goût terreux de la betterave comme celles servies à la cantine. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFeral Rouge N°4 - Betterave rouge, lavande, genévrier, chêne \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFeral Rouge N°4 se marie avec tout type d'aliment. Il est profond, mais légèrement floral, avec une acidité vive et des tanins doux et soyeux.\u003cbr\u003eSavourez ses arômes provenant de la betterave fermentée et de la myrtille sauvage, ainsi que de la lavande et des baies de genièvre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccords : risotto, poisson gras, charcuterie, plats mijotés en sauce\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Feral, les boissons botaniques fermentées des Dolomites. \\n\\nLe mot « Feral » signifie « sauvage, indompté – en particulier celui d’un animal ou d’une plante domestique revenu à l’état sauvage ». \\n\\nDerrière Feral se cache donc une petite communauté de personnes passionnées qui n’ont pas peur de quitter le chemin traditionnel pour aller vers des territoires inexplorés, osant remettre en question le statu quo et acceptant un certain inconfort dans le cadre de la liberté.\\n\\nC’est ainsi qu’ils ont conçu leurs breuvages : des boissons botaniques fermentées sans alcool, idéales pour les accords mets-boissons. \\n\\nElles sont fabriquées à partir d'ingrédients humbles et oubliés comme la betterave et acquièrent une nouvelle dignité grâce à la fermentation lactique et l'infusion de racines, d'épices et de bois pour créer une nouvelle expérience gustative multidimensionnelle.\\n\\nLa boisson finale est complexe, épicée, persistante et non, on ne sent pas le goût terreux de la betterave comme celles servies à la cantine. \\n\\nFeral Rouge N°4 - Betterave rouge, lavande, genévrier, chêne \\n\\nFeral Rouge N°4 se marie avec tout type d'aliment. Il est profond, mais légèrement floral, avec une acidité vive et des tanins doux et soyeux.\\nSavourez ses arômes provenant de la betterave fermentée et de la myrtille sauvage, ainsi que de la lavande et des baies de genièvre.\\n\\nAccords : risotto, poisson gras, charcuterie\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":961,\"3\":{\"1\":0},\"9\":1,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Oubliez tout ce que vous connaissez du sirop grâce à Lissip.\\n\\nLissip propose des sirops contemporains artisanaux beaux, bons et plus sains.\\n\\nDes sirops d’exception aux saveurs anticonformistes, 100% naturels (sans colorant, sans conservateur) et réalisés à partir de matières premières brutes (sans concentré de fruit, sans arôme artificiel ni naturel).\\n\\nEt moins sucrés (jusqu'à 2X moins caloriques qu'un jus de fruit) car ils contiennent la juste dose de sucre. Ils sont jusqu’à environ 20% moins sucrés que les sirops industriels qui utilisent le sucre comme conservateur.\\n\\nAvec le sirop contemporain artisanal au Citron | Citron vert | Romarin, réveillez vos sens avec cette citronnade ultra-désaltérante et délicieusement acidulée. \\n\\nLaissez-vous emporter par les saveurs entremêlées des citrons jaunes et verts, relevées par le parfum herbacé du romarin.\\n\\nNos secrets de recettes avec le sirop Citron | Citron vert | Romarin :\\n\\nRajoutez trois cuillères à soupe de sirop Citron | Citron vert | Romarin dans vos préparations de cakes ou de sablés pour leur donner un léger goût citronné. \\n\\nAdepte du sucré-salé ? Versez un filet de sirop sur un poisson ou sur une salade. De quoi réveiller vos papilles !\\n\\nUne bouteille permet de servir environ 15-20 verres.\\n\\nEn exclusivité et uniquement disponible à La Sobrerie en Suisse. \u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}{\"1\":862,\"2\":{\"9\":1}}{\"1\":933}'\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Hyca ce sont des eaux botaniques aux plantes distillées idéales pour accompagner les repas, sans alcool, sans sucres ni calories.\\n\\nBouquet frais et puissant aux notes acidulées et poivrées.\\n\\nFrais et léger, Hyca BasilIc \u0026amp; Carotte Sauvage séduit grâce à sa fraîcheur végétale, sa note poivrée et son bel équilibre. \\n\\nUn excellent compagnon pour rehausser vos poissons, viandes blanches ou plats aux saveurs méditerranéennes.\\n\\nBasilic ~ Ocimum Basilicum\\nPartie distillée : Sommités feuillées\\nLe mot basilic vient du Grec « Basilikos » qui signifie royal. Il est connu de tous temps pour être relaxant et faciliter la digestion.\\n\\nCarotte sauvage ~ Daucus carota\\nPartie distillée : Sommités feuillées\\nConsommée depuis l’antiquité, elle aiderait au bon fonctionnement du foie. Ses graines produisent un distillat aux saveurs acidulées et légèrement poivrées.\\n\\nEn exclusivité et uniquement disponible à La Sobrerie en Suisse. \"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}{\"1\":435,\"2\":{\"6\":1}}{\"1\":451}{\"1\":645,\"2\":{\"6\":1}}{\"1\":658}'\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48902402015507,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-boisson-fermentee-suisse-feral-4-alternative-vin-boisson-gastronomique-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-wein-alkoholfreier_17a0f0cc-096c-4675-a54b-8518c7d22336.png?v=1737375319"},{"product_id":"tempera-eterna-i-petillant-sec","title":"Tempera Eterna I – Pétillant Sec","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Partez à la découverte de la gamme Tempera : des assemblages d'exception sans alcool aux profils aromatiques uniques hors norme imaginés par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco.\\n\\nÀ l’origine de Tempera, le génie culinaire du chef Mauro Colagreco : ses créations, inspirées de la beauté de la nature, ont été imaginées pour vous surprendre et faire bouger les lignes de la gastronomie contemporaine.\\n\\nElles sont à déguster seules ou en accord avec des mets, pour des accords infinis sans alcool et à partager librement. \\n\\nDécouvrez Tempera Eterna I, Le Pétillant Sec\\n\\nLes arômes francs d’Eterna I évoquent l’éternelle beauté des rivages de la Méditerranée. Laissez-vous surprendre par les notes fraîches et minérales de la criste marine.\\n\\nProfil aromatique : attaque iodée, corps herbacé, finale zestée. Fines bulles.\\n\\nAccords : à associer avec des coquillages, du saumon fumé, du caviar, des toasts au houmous ou une tarte à la rhubarbe.\\n\\nRemarque : cet assemblage contient entre 1,2% et 1,5% d'alcool.\\n\\nEn exclusivité et distribué en Suisse par La Sobrerie.\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003ePartez à la découverte de la gamme Tempera : des assemblages d'exception sans alcool aux profils aromatiques uniques hors norme imaginés par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l’origine de Tempera, le génie culinaire du chef Mauro Colagreco : ses créations, inspirées de la beauté de la nature, ont été imaginées pour vous surprendre et faire bouger les lignes de la gastronomie contemporaine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElles sont à déguster seules ou en accord avec des mets, pour des accords infinis sans alcool et à partager librement. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez Tempera Eterna I, Le Pétillant Sec\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes arômes francs d’Eterna I évoquent l’éternelle beauté des rivages de la Méditerranée. 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Une touche de citron d'Amalfi en finale. Minéral raffiné.\\n\\nAccords : Les légumes blancs (asperge, chicorée, pousses de houblon, noix, céleri-rave, pomme, carotte ..). Des plats légers avec une sauce au beurre ou à la crème, poissons blancs, crustacés, coquilles Saint-Jacques, carpaccio de légumes ou de poisson. Les fromages jeunes à pâte dure, fromages crémeux au lait cru.Les desserts vanillés et pâtisseries à base de pâte feuilletée ou de glace aux herbes.\\n\\nUne exclusivité de La Sobrerie en Suisse.\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eLa Cuvée Folie (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFruits blancs - Floral - Fruité - Minéral) de Bôtan Distillery.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfitez de la La Cuvée Folie, le wyne botanique sans alcool de Bôtan Distillery élaboré à la perfection. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe wyne botanique blanc de Belgique contient 14 herbes distillées, dont la verveine, le néroli et la poire pour ne citer que quelques-unes - savamment mélangées pour une expérience gustative délicieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez \u003c\/strong\u003e: Fruits jaunes frais et mûrs, fleurs d'agrumes, subtil, minéral, salé, complexe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche \u003c\/strong\u003e: Fruité, légèrement acide, fruits blancs comme la pêche et la poire. 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Chaque gorgée ravit les papilles avec une fusion harmonieuse d'essences botaniques, soigneusement cultivées à la perfection.\\n\\nAccords : Idéal à l'apéritif, il peut également s'associer avec des plats à base de poisson cru, d'agrumes, de houmous ...\\n\\nUne exclusivité de La Sobrerie en Suisse.\u0026quot;}\" data-sheets-root=\"1\"\u003eGinzu Spritzer (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAgrumes - Gingembre - Yuzu - Mandarine) de Bôtan Distillery.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaissez-vous tenter par l'univers vibrant du Ginzu Spritzer, le cocktail sans alcool phare de la distillerie Bôtan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGinzu Spritzer offre une délicieuse alternative aux cocktails traditionnels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVous apprécierez les huiles éthérées de citron et de mandarine, portées par les distillats de gingembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Ginzu Spritzer est plus qu'une simple boisson : c'est une expérience. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Ginzu Spritzer de Bôtan Distillery - Agrumes — Gingembre — Yuzu — Mandarine\\n\\nLaissez-vous tenter par l'univers vibrant du Ginzu Spritzer, le cocktail sans alcool phare de la distillerie Bôtan.\\n\\nGinzu Spritzer offre une délicieuse alternative aux cocktails traditionnels.\\n\\nVous apprécierez les huiles éthérées de citron et de mandarine, portées par les distillats de gingembre.\\n\\nLe Ginzu Spritzer est plus qu'une simple boisson ; c'est une expérience. Chaque gorgée ravit les papilles avec une fusion harmonieuse d'essences botaniques, soigneusement cultivées à la perfection.\\n\\nAccords : Idéal à l'apéritif, il peut également s'associer avec des plats à base de poisson cru, d'agrumes, de houmous ...\\n\\nUne exclusivité de La Sobrerie en Suisse.\u0026quot;}\" data-sheets-root=\"1\"\u003eChaque gorgée ravit les papilles avec une fusion harmonieuse d'essences botaniques, soigneusement cultivées à la perfection.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e : Idéal à l'apéritif, il peut également s'associer avec des plats à base de poisson cru, d'agrumes, de houmous ...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49440032489747,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-suisse-botan-ginzu-boisson-gastronomique-cocktail-sans-alcool-accord-sans-alcool-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-wein-alko_5c8d3d2e-355f-48d2-a5db-292c86158400.png?v=1778784960"},{"product_id":"botan-distillery-wakataya","title":"Bôtan Distillery - Wakataya","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Wakataya de Bôtan Distillery — Basilic doux — Menthe — Citron vert — Estragon\\n\\nQuand la Belgique réinterprète l'intemporel Pisco Sour et rend hommage à la menthe péruvienne Huacatay, ça donne un cocktail gastronomique sans alcool prêt à boire, sophistiqué unique et terriblement rafraîchissant. \\n\\nAccords : Idéal à l'apéritif, il peut également être utilisé en accompagnement de la cuisine Nikkei comme le ceviche, les plats à base de poisson cru, tempura.\\n\\nUne exclusivité de La Sobrerie en Suisse.\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eWakataya (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBasilic doux - Menthe - Citron vert - Estragon) de Bôtan Distillery.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Wakataya de Bôtan Distillery — Basilic doux — Menthe — Citron vert — Estragon\\n\\nQuand la Belgique réinterprète l'intemporel Pisco Sour et rend hommage à la menthe péruvienne Huacatay, ça donne un cocktail gastronomique sans alcool prêt à boire, sophistiqué unique et terriblement rafraîchissant. \\n\\nAccords : Idéal à l'apéritif, il peut également être utilisé en accompagnement de la cuisine Nikkei comme le ceviche, les plats à base de poisson cru, tempura.\\n\\nUne exclusivité de La Sobrerie en Suisse.\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eQuand la Belgique réinterpréte l'intemporel Pisco Sour et rend hommage à la menthe péruvienne Huacatay, ça donne un cocktail gastronomique sans alcool prêt à boire, sophistiqué unique et terriblement rafraîchissant. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e : Idéal à l'apéritif, il peut également être utilisé en accompagnement de la cuisine Nikkei comme le ceviche, les plats à base de poisson cru, tempura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49440060277011,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-suisse-botan-wakataya-boisson-gastronomique-cocktail-sans-alcool-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-wein-alkoholfreier-non-al_410279ce-bf75-4316-83b7-cfe9183a4ef9.png?v=1778784705"},{"product_id":"botan-distillery-shizo","title":"Bôtan Distillery - Shizo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Shizo de Bôtan Distiller - Yuzu — Shiso — Cerise — Amande — Sakura\\n\\nCélébrez le Japon grâce à dce cocktail luxueux sans alcool prêt à boire qui combine à merveille les saveurs distinctes du shiso rouge et du yuzu. \\n\\nDécouvrez l'essence délicate du shiso fraîchement récolté, cultivé et distillé en Belgique. \\n\\nShizo est l'incarnation du savoir-faire de Bôtan Distillery, offrant un voyage gustatif unique et inoubliable.\\n\\nAccords : Idéal à l'apéritif, il peut également s'associer avec des plats japonais comme les sushis, les plats à base de poisson cru, des fruits de mer et des crustacés.\\n\\nUne exclusivité de La Sobrerie en Suisse.\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eShizo (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eYuzu - Shiso - Cerise - Amande - Sakura) de Bôtan Distillery. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCélébrez le Japon grâce à ce cocktail luxueux sans alcool prêt à boire qui combine à merveille les saveurs distinctes du shiso rouge et du yuzu. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez l'essence délicate du shiso fraîchement récolté, cultivé et distillé en Belgique. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eShizo est l'incarnation du savoir-faire de Bôtan Distillery, offrant un voyage gustatif unique et inoubliable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u003c\/strong\u003e: Idéal à l'apéritif, il peut également s'associer avec des plats japonais comme les sushis, les plats à base de poisson cru, des fruits de mer et des crustacés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003cimg\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49440095338771,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-suisse-botan-shizo-boisson-gastronomique-cocktail-sans-alcool-accord-sans-alcool-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-wein-alko_8642cd85-f972-4586-b01f-ff4e4384ec7c.png?v=1778784748"},{"product_id":"botan-distillery-pomelo-asada","title":"Bôtan Distillery - Pomelo Asada","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePomelo Asada (Pamplemousse - Piment Jalapeño - Épice) de Bôtan Distillery. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDécouvrez Pomelo Asada, le cocktail botanique sans alcool fumé prêt à boire et élaboré à la perfection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCe cocktail fumé raffiné sans alcool est élaboré à partir de piments Jalapeño sélectionnés à la main, chacun soigneusement torréfié et fumé avant d'être distillé\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLes saveurs vibrantes du piment et l'amertume fruitée du pamplemousse, le tout savamment mélangé offre une expérience gustative délicieuse et surprenante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e : Idéal en apéritif mais surtout en digestif, il peut se déguster en accompagnement de plats rôtis ou épicés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49440116736275,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-suisse-botan-pomelo-boisson-gastronomique-cocktail-sans-alcool-accord-sans-alcool-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-wein-alk.png?v=1720096240"},{"product_id":"kobenhavn-hidcote-blue","title":"Kobenhavn - Hidcote Blue","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePartez à la découverte de København, une marque danoise irrésistible qui réinvente depuis 2019, l'art de porter un toast au quotidien et évidemment sans alcool.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCréées pour transformer chaque instant en un moment de célébration, les fermentations kombuchas de København sont une alternative savoureuse au champagne et vins mousseux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIssues d’un savoir-faire danois raffiné, les fermentations de København sont inspirées des traditions culinaires et de l’art de vivre français et danois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKøbenhavn Kombucha invite à trinquer à une vie plus légère, délicieuse et sans compromis sur le plaisir des bulles et du goût !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez Hidcote Blue :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHidcote Blue est la fleur de lavande dominante qui pousse dans les pays nordiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVous appréciez ses notes délicates et rondes de miel et de lavande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Hyca ce sont des eaux botaniques aux plantes distillées idéales pour accompagner les repas, sans alcool, sans sucres ni calories.\\n\\nBouquet frais et puissant aux notes acidulées et poivrées.\\n\\nFrais et léger, Hyca BasilIc \u0026amp; Carotte Sauvage séduit grâce à sa fraîcheur végétale, sa note poivrée et son bel équilibre. \\n\\nUn excellent compagnon pour rehausser vos poissons, viandes blanches ou plats aux saveurs méditerranéennes.\\n\\nBasilic ~ Ocimum Basilicum\\nPartie distillée : Sommités feuillées\\nLe mot basilic vient du Grec « Basilikos » qui signifie royal. Il est connu de tous temps pour être relaxant et faciliter la digestion.\\n\\nCarotte sauvage ~ Daucus carota\\nPartie distillée : Sommités feuillées\\nConsommée depuis l’antiquité, elle aiderait au bon fonctionnement du foie. Ses graines produisent un distillat aux saveurs acidulées et légèrement poivrées.\\n\\nEn exclusivité et uniquement disponible à La Sobrerie en Suisse. \"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}{\"1\":435,\"2\":{\"6\":1}}{\"1\":451}{\"1\":645,\"2\":{\"6\":1}}{\"1\":658}'\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53565377773942,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-suisse-boisson-fermentee-kombucha-kobenhavn-hidcote-alternative-vin-boisson-gastronomique-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier.png?v=1730151638"},{"product_id":"kobenhavn-hidcote-blue-copie","title":"Kobenhavn - Rosa Rugosa","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePartez à la découverte de København, une marque danoise irrésistible qui réinvente depuis 2019, l'art de porter un toast au quotidien et évidemment sans alcool.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCréées pour transformer chaque instant en un moment de célébration, les fermentations kombuchas de København sont une alternative savoureuse au champagne et vins mousseux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIssues d’un savoir-faire danois raffiné, les fermentations de København sont inspirées des traditions culinaires et de l’art de vivre français et danois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKøbenhavn Kombucha invite à trinquer à une vie plus légère, délicieuse et sans compromis sur le plaisir des bulles et du goût !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDécouvrez Rosa Rugosa : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eRosa Rugosa est infusé de pétales de Rosa Rugosa, provenant d'arbustes poussant souvent sur les plages nordiques. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eVous appréciez ses notes gourmandes de fraise et de rose. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Hyca ce sont des eaux botaniques aux plantes distillées idéales pour accompagner les repas, sans alcool, sans sucres ni calories.\\n\\nBouquet frais et puissant aux notes acidulées et poivrées.\\n\\nFrais et léger, Hyca BasilIc \u0026amp; Carotte Sauvage séduit grâce à sa fraîcheur végétale, sa note poivrée et son bel équilibre. \\n\\nUn excellent compagnon pour rehausser vos poissons, viandes blanches ou plats aux saveurs méditerranéennes.\\n\\nBasilic ~ Ocimum Basilicum\\nPartie distillée : Sommités feuillées\\nLe mot basilic vient du Grec « Basilikos » qui signifie royal. Il est connu de tous temps pour être relaxant et faciliter la digestion.\\n\\nCarotte sauvage ~ Daucus carota\\nPartie distillée : Sommités feuillées\\nConsommée depuis l’antiquité, elle aiderait au bon fonctionnement du foie. Ses graines produisent un distillat aux saveurs acidulées et légèrement poivrées.\\n\\nEn exclusivité et uniquement disponible à La Sobrerie en Suisse. \"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}{\"1\":435,\"2\":{\"6\":1}}{\"1\":451}{\"1\":645,\"2\":{\"6\":1}}{\"1\":658}'\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53565377806710,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-suisse-boisson-fermentee-kombucha-kobenhavn-rosa-alternative-vin-boisson-gastronomique-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-wei.png?v=1730151829"},{"product_id":"villbrygg-fjell","title":"Villbrygg - Fjell","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eVillbrygg : La nature norvégienne en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVillbrygg s’inspire de la flore Norvégienne pour concevoir des boissons botaniques fabriquées à partir de plantes, d’herbes sauvages norvégiennes issues de de l'agriculture biologique et biodynamique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassionnées par le goût, la nature et le bien-être, Vanessa Krogh et Cornelia Øiestad créent depuis 2018, des boissons sans alcool sans sans compromis sur le goût et l'expérience gustative. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn extrayant les saveurs offertes par la nature norvégienne, elles proposent avec Villbrygg une alternative saine et savoureuse et inspirent à un style de vie où le bien-être, l'environnement et le plaisir peuvent coexister.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExpérimentez des saveurs étonnantes qui subliment chaque instant de votre journée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez FJELL, une boisson pétillante fraîche sans alcool à base d'airelles sauvages, soigneusement élaborée avec une infusion de feuilles de bouleau, de romarin et de citronnelle de la ferme Bergsmyrene en Norvège. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRafraîchissante avec une fin de bouche légèrement amère, FJELL est une belle alternative au vin rouge (sans chercher à être du vin rouge).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFJELL est délicieuse en accompagnement :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDes plats de la chasse\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLe gibier\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes grillades et le barbecue,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes fromages crémeux et gras \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes desserts au chocolat\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes desserts aux fruits rouges et baies sauvages\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53565379838326,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-suisse-boisson-lactofermente-villbrygg-fjel-alternative-vin-boisson-gastronomique-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-wein-alk.png?v=1730152700"},{"product_id":"villbrygg-fjell-copie","title":"Villbrygg - Eng","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eVillbrygg : La nature norvégienne en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVillbrygg s’inspire de la flore Norvégienne pour concevoir des boissons botaniques fabriquées à partir de plantes, d’herbes sauvages norvégiennes issues de de l'agriculture biologique et biodynamique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassionnées par le goût, la nature et le bien-être, Vanessa Krogh et Cornelia Øiestad créent depuis 2018, des boissons sans alcool sans sans compromis sur le goût et l'expérience gustative. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn extrayant les saveurs offertes par la nature norvégienne, elles proposent avec Villbrygg une alternative saine et savoureuse et inspirent à un style de vie où le bien-être, l'environnement et le plaisir peuvent coexister.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExpérimentez des saveurs étonnantes qui subliment chaque instant de votre journée.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCélébrez les délicieuses prairies fleuries luxuriantes avec ENG, une boisson pétillante et fraîche aux saveurs de mûres, de notes de thé noir, de fruits secs, de fleurs, d'amande et d'agrumes.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eENG est une infusion lacto-fermentée à base des plantes sauvages nordiques telles que la reine des prés, l’épilobe et la flouve odorante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eToutes ces plantes sont collectées par le réseau de cueilleurs avertis de Villbrygg dans toute la Norvège.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eENG associe aussi la mélisse cultivée à la ferme Linderud à Oslo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFlorale, riche en tanins et avec du corps, ENG peut accompagner :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eDes plats gras et crémeux (risotto, pizza blanche, fromages …)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eDe la viande rouge (boeuf, canard, oie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003ePlats asiatiques sucrés-salés\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eDes légumes caramélisés\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eRagoût de champignons\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003ePlats à base de sauce huîtres\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eDesserts à base de fruits jaunes ou botaniques\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53565379871094,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-suisse-boisson-lactofermentee-villbrygg-eng-alternative-vin-boisson-gastronomique-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-wein-alk.png?v=1730152856"},{"product_id":"villbrygg-eng-copie","title":"Villbrygg - Skog","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eVillbrygg : La nature norvégienne en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVillbrygg s’inspire de la flore Norvégienne pour concevoir des boissons botaniques fabriquées à partir de plantes, d’herbes sauvages norvégiennes issues de de l'agriculture biologique et biodynamique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassionnées par le goût, la nature et le bien-être, Vanessa Krogh et Cornelia Øiestad créent depuis 2018, des boissons sans alcool sans sans compromis sur le goût et l'expérience gustative. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn extrayant les saveurs offertes par la nature norvégienne, elles proposent avec Villbrygg une alternative saine et savoureuse et inspirent à un style de vie où le bien-être, l'environnement et le plaisir peuvent coexister.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExpérimentez des saveurs étonnantes qui subliment chaque instant de votre journée.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDécouvrez SKOG, une infusion lacto-fermentée pétillante et fraîche aux notes d’agrumes, de gingembre et de pin, réalisée à partir de pousses d'épicéa, de citronnelle, d'achillée millefeuille et de feuilles de bouleau.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLes ingrédients proviennent du réseau de cueilleurs et d'agriculteurs norvégiens qui cultivent dans le respect des principes de la nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSKOG peut être dégustée telle quelle à l’apéritif et se marie bien avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eLes fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eLe poisson fumé\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eLe poisson cru\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eLa charcuterie\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eLa cuisine nordique\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eLa cuisine japonaise\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eLa cuisine thaïlandaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eLa cuisine vietnamienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eLa cuisine coréenne\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eLa cuisine mexicaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e Les fromages légers et fermes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(41, 83, 111);\"\u003ePS : sur certaines bouteilles, la DDM indiquée sur l'étiquette n'est pas la bonne. La DDM correcte pour les bouteilles où il écrit 16.07.2025 est la suivante 16.07.2026\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53565380428150,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-suisse-boisson-lacto-fermentee-villbrygg-skog-alternative-vin-boisson-gastronomique-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-wein-a_0db58694-b611-4bc2-b8dd-d959c04a34bf.png?v=1730153007"},{"product_id":"douze-solstice-abricot-zaatar-copie","title":"Douze Solstice - Abricot \u0026 Zaatar","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}{\"1\":856,\"2\":{\"5\":1}}{\"1\":892}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Douze ce sont des élixirs inspirés de la méditerranée où convivialité et bien-être se confondent harmonieusement.\\n\\nSans sucre ajouté et faiblse en calories, ils sont vos nouveaux rituel sans alcool aussi sains que savoureux.\\n\\nSolstice - Abricot \u0026amp; Zaatar (IMMUNITÉ \u0026amp; VITALITÉ) est un harmonieux alliage herbacé et fruité. \\n\\nSolstice a le goût savoureux d'un plongeon dans les vagues : frais, vivifiant et doux. Un équilibre entre fraîcheur herbacée et douceur enveloppante.\\n\\nRetrouvez la douceur acidulée de l'abricot, le peps du zeste de citron et la fraîcheur herbacée du zaatar dans une boisson délicatement pétillante et intensément rafraîchissante.\\n\\nSolstice favorise une humeur positive et booste l’énergie et la concentration. \\nLes élixirs Douze sont formulés pour exalter l’humeur sans effet secondaire ; anxiété, calories vides ou gueule de bois.\\n\\nAttention et à garder à l'esprit :\\n\\nLes élixirs Douze contiennent des adaptogènes, pensez à demander conseil à un professionnel de la santé si vous allaitez, êtes enceinte, potentiellement enceinte, souffrez d'une condition médicale ou prenez des médicaments spécifiques. \\n\\nEn exclusivité et distribué en Suisse par La Sobrerie.                                                                                                                                \u0026quot;}\" data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDouze ce sont des élixirs inspirés de la méditerranée où convivialité et bien-être se confondent harmonieusement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans sucre ajouté et faibles en calories, ils sont vos nouveaux rituel sans alcool aussi sains que savoureux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolstice - Abricot \u0026amp; Zaatar (IMMUNITÉ \u0026amp; VITALITÉ) est un harmonieux alliage herbacé et fruité. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolstice a le goût savoureux d'un plongeon dans les vagues : frais, vivifiant et doux. Un équilibre entre fraîcheur herbacée et douceur enveloppante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRetrouvez la douceur acidulée de l'abricot, le peps du zeste de citron et la fraîcheur herbacée du zaatar dans une boisson délicatement pétillante et intensément rafraîchissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolstice favorise une humeur positive et booste l’énergie et la concentration. \u003cbr\u003eLes élixirs Douze sont formulés pour exalter l’humeur sans effet secondaire ; anxiété, calories vides ou gueule de bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAttention et à garder à l'esprit :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLes élixirs Douze contiennent des adaptogènes, pensez à demander conseil à un professionnel de la santé si vous allaitez, êtes enceinte, potentiellement enceinte, souffrez d'une condition médicale ou prenez des médicaments spécifiques. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53565389209974,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-boisson-sans-sucre-aperitif-apero-adaptogenes-suisse-douze-solstice-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-wein-alkoholfreier-ada_df753bf7-e0aa-48ab-a5a3-beb0866e908b.png?v=1730155287"},{"product_id":"douze-solstice-abricot-zaatar-copie-1","title":"Douze Solstice - Anis \u0026 Poire","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Douze ce sont des élixirs inspirés de la méditerranée où convivialité et bien-être se confondent harmonieusement.\\n\\nSans sucre ajouté et faiblse en calories, ils sont vos nouveaux rituel sans alcool aussi sains que savoureux.\\n \\nEclipse - Poire \u0026amp; Anis (CALME \u0026amp; DIGESTION) est un mélange sophistiqué et arômatique.\\n\\nEclipse a la saveur d’une pause lecture dans un hamac au coucher du soleil en été : chaleureuse, réconfortante et paisible.\\n\\nRetrouvez l'équilibre unique entre la douceur de la poire, les notes épicées de l'anis étoilé et la rondeur de la réglisse dans une boisson délicatement pétillante et réconfortante.\\n\\nEclipse agit comme une parenthèse ombragée pour le corps et l'esprit, un rituel rassurant de retour à soi. Il favorise une humeur positive, calme le stress et l’anxiété. \\nLes élixirs Douze sont formulés pour exalter l’humeur sans effet secondaire ; anxiété, calories vides ou gueule de bois.\\n\\nAttention et à garder à l'esprit :\\n\\nLes élixirs Douze contiennent des adaptogènes, pensez à demander conseil à un professionnel de la santé si vous allaitez, êtes enceinte, potentiellement enceinte, souffrez d'une condition médicale ou prenez des médicaments spécifiques. \\n\\nEn exclusivité et distribué en Suisse par La Sobrerie.                                                                                                                                \u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}{\"1\":914,\"2\":{\"5\":1}}{\"1\":950}'\u003e\u003cspan\u003eDouze ce sont des élixirs inspirés de la méditerranée où convivialité et bien-être se confondent harmonieusement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans sucre ajouté et faibles en calories, ils sont vos nouveaux rituel sans alcool aussi sains que savoureux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEclipse - Poire \u0026amp; Anis (CALME \u0026amp; DIGESTION) est un mélange sophistiqué et arômatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEclipse a la saveur d’une pause lecture dans un hamac au coucher du soleil en été : chaleureuse, réconfortante et paisible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRetrouvez l'équilibre unique entre la douceur de la poire, les notes épicées de l'anis étoilé et la rondeur de la réglisse dans une boisson délicatement pétillante et réconfortante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEclipse agit comme une parenthèse ombragée pour le corps et l'esprit, un rituel rassurant de retour à soi. 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Il est connu de tous temps pour être relaxant et faciliter la digestion.\\n\\nCarotte sauvage ~ Daucus carota\\nPartie distillée : Sommités feuillées\\nConsommée depuis l’antiquité, elle aiderait au bon fonctionnement du foie. Ses graines produisent un distillat aux saveurs acidulées et légèrement poivrées.\\n\\nEn exclusivité et uniquement disponible à La Sobrerie en Suisse. \"}'\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54859926176118,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-suisse-maison-giulia-boisson-gastronomique-accord-sans-alcool-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-wein-alkoholfreier-non-alcoh_518eac7d-6fad-4766-88fb-287fc0805976.png?v=1779381627"},{"product_id":"feral-1-betterave-blanche-houblon","title":"Feral 1 - Betterave blanche, Houblon, Poivre du Sichuan","description":"\u003cp\u003eFeral, les boissons botaniques fermentées des Dolomites. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mot « Feral » signifie « sauvage, indompté – en particulier celui d’un animal ou d’une plante domestique revenu à l’état sauvage ». \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDerrière Feral se cache donc une petite communauté de personnes passionnées qui n’ont pas peur de quitter le chemin traditionnel pour aller vers des territoires inexplorés, osant remettre en question le statu quo et acceptant un certain inconfort dans le cadre de la liberté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est ainsi qu’ils ont conçu leurs breuvages : des boissons botaniques fermentées sans alcool, idéales pour les accords mets-boissons. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles sont fabriquées à partir d'ingrédients humbles et oubliés comme la betterave et acquièrent une nouvelle dignité grâce à la fermentation lactique et l'infusion de racines, d'épices et de bois pour créer une nouvelle expérience gustative multidimensionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa boisson finale est complexe, épicée, persistante et non, on ne sent pas le goût terreux de la betterave comme celles servies à la cantine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeral N°1 Blanc - Betterave blanche, poivre du Sichuan et houblon.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeral N°1 Blanc est frais et floral avec des notes minérales et citronnées provenant du poivre du Sichuan et une touche finale de houblon. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'association de la betterave blanche fermentée et des épices crée un équilibre parfait entre le sucré et l'acidité, évoquant des notes printanières de litchi, de fleur de sureau, de pêche blanche et de gingembre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccords : légumes, poisson, viande blanche\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"225\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Oubliez tout ce que vous connaissez du sirop grâce à Lissip.\\n\\nLissip propose des sirops contemporains artisanaux beaux, bons et plus sains.\\n\\nDes sirops d’exception aux saveurs anticonformistes, 100% naturels (sans colorant, sans conservateur) et réalisés à partir de matières premières brutes (sans concentré de fruit, sans arôme artificiel ni naturel).\\n\\nEt moins sucrés (jusqu'à 2X moins caloriques qu'un jus de fruit) car ils contiennent la juste dose de sucre. Ils sont jusqu’à environ 20% moins sucrés que les sirops industriels qui utilisent le sucre comme conservateur.\\n\\nAvec le sirop contemporain artisanal au Citron | Citron vert | Romarin, réveillez vos sens avec cette citronnade ultra-désaltérante et délicieusement acidulée. \\n\\nLaissez-vous emporter par les saveurs entremêlées des citrons jaunes et verts, relevées par le parfum herbacé du romarin.\\n\\nNos secrets de recettes avec le sirop Citron | Citron vert | Romarin :\\n\\nRajoutez trois cuillères à soupe de sirop Citron | Citron vert | Romarin dans vos préparations de cakes ou de sablés pour leur donner un léger goût citronné. \\n\\nAdepte du sucré-salé ? Versez un filet de sirop sur un poisson ou sur une salade. De quoi réveiller vos papilles !\\n\\nUne bouteille permet de servir environ 15-20 verres.\\n\\nEn exclusivité et uniquement disponible à La Sobrerie en Suisse. \u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}{\"1\":862,\"2\":{\"9\":1}}{\"1\":933}'\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Hyca ce sont des eaux botaniques aux plantes distillées idéales pour accompagner les repas, sans alcool, sans sucres ni calories.\\n\\nBouquet frais et puissant aux notes acidulées et poivrées.\\n\\nFrais et léger, Hyca BasilIc \u0026amp; Carotte Sauvage séduit grâce à sa fraîcheur végétale, sa note poivrée et son bel équilibre. \\n\\nUn excellent compagnon pour rehausser vos poissons, viandes blanches ou plats aux saveurs méditerranéennes.\\n\\nBasilic ~ Ocimum Basilicum\\nPartie distillée : Sommités feuillées\\nLe mot basilic vient du Grec « Basilikos » qui signifie royal. 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Il est profond, mais légèrement floral, avec une acidité vive et des tanins doux et soyeux.\\nSavourez ses arômes provenant de la betterave fermentée et de la myrtille sauvage, ainsi que de la lavande et des baies de genièvre.\\n\\nAccords : risotto, poisson gras, charcuterie\u0026quot;}\" data-sheets-root=\"1\"\u003eFeral, les boissons botaniques fermentées des Dolomites. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe mot « Feral » signifie « sauvage, indompté – en particulier celui d’un animal ou d’une plante domestique revenu à l’état sauvage ». \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDerrière Feral se cache donc une petite communauté de personnes passionnées qui n’ont pas peur de quitter le chemin traditionnel pour aller vers des territoires inexplorés, osant remettre en question le statu quo et acceptant un certain inconfort dans le cadre de la liberté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC’est ainsi qu’ils ont conçu leurs breuvages : des boissons botaniques fermentées sans alcool, idéales pour les accords mets-boissons. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElles sont fabriquées à partir d'ingrédients humbles et oubliés comme la betterave et acquièrent une nouvelle dignité grâce à la fermentation lactique et l'infusion de racines, d'épices et de bois pour créer une nouvelle expérience gustative multidimensionnelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa boisson finale est complexe, épicée, persistante et non, on ne sent pas le goût terreux de la betterave comme celles servies à la cantine. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeral Rouge N°3 - Betterave rouge, poivre noir, thym, chêne \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeral Rouge N°3 est riche et corsé, avec une forte présence d'acidité et de tanins. Le rouge vif provient de la betterave fermentée et de la myrtille sauvage, rehaussé de poivre noir et de thym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccords : plats fumés riches ou umami, chevreuil, fromages\u003cspan style=\"color: rgb(41, 83, 111);\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":961,\"3\":{\"1\":0},\"9\":1,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Feral, les boissons botaniques fermentées des Dolomites. \\n\\nLe mot « Feral » signifie « sauvage, indompté – en particulier celui d’un animal ou d’une plante domestique revenu à l’état sauvage ». \\n\\nDerrière Feral se cache donc une petite communauté de personnes passionnées qui n’ont pas peur de quitter le chemin traditionnel pour aller vers des territoires inexplorés, osant remettre en question le statu quo et acceptant un certain inconfort dans le cadre de la liberté.\\n\\nC’est ainsi qu’ils ont conçu leurs breuvages : des boissons botaniques fermentées sans alcool, idéales pour les accords mets-boissons. \\n\\nElles sont fabriquées à partir d'ingrédients humbles et oubliés comme la betterave et acquièrent une nouvelle dignité grâce à la fermentation lactique et l'infusion de racines, d'épices et de bois pour créer une nouvelle expérience gustative multidimensionnelle.\\n\\nLa boisson finale est complexe, épicée, persistante et non, on ne sent pas le goût terreux de la betterave comme celles servies à la cantine. \\n\\nFeral Rouge N°4 - Betterave rouge, lavande, genévrier, chêne \\n\\nFeral Rouge N°4 se marie avec tout type d'aliment. 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De quoi réveiller vos papilles !\\n\\nUne bouteille permet de servir environ 15-20 verres.\\n\\nEn exclusivité et uniquement disponible à La Sobrerie en Suisse. \u0026quot;}\"\u003e \u003cspan data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}{\"1\":435,\"2\":{\"6\":1}}{\"1\":451}{\"1\":645,\"2\":{\"6\":1}}{\"1\":658}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Hyca ce sont des eaux botaniques aux plantes distillées idéales pour accompagner les repas, sans alcool, sans sucres ni calories.\\n\\nBouquet frais et puissant aux notes acidulées et poivrées.\\n\\nFrais et léger, Hyca BasilIc \u0026amp; Carotte Sauvage séduit grâce à sa fraîcheur végétale, sa note poivrée et son bel équilibre. \\n\\nUn excellent compagnon pour rehausser vos poissons, viandes blanches ou plats aux saveurs méditerranéennes.\\n\\nBasilic ~ Ocimum Basilicum\\nPartie distillée : Sommités feuillées\\nLe mot basilic vient du Grec « Basilikos » qui signifie royal. 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Ses graines produisent un distillat aux saveurs acidulées et légèrement poivrées.\\n\\nEn exclusivité et uniquement disponible à La Sobrerie en Suisse. \"}'\u003e\u003cstrong\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55127051633014,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-boisson-fermentee-suisse-feral-3-alternative-vin-boisson-gastronomique-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-wein-alkoholfreier_d1ad5d8c-d9c5-44a7-b035-9e009506530a.png?v=1737375298"},{"product_id":"cul-sec-balade-minerale-le-blanc","title":"Cul Sec - Balade Minérale Le Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eCul Sec ce sont des alternatives éclatantes et funky au vin naturel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA boire (Cul Sec) à l'apéro ou en accord mets-boissons.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElles allient à la fois tradition viticole en utilisant différents cépages, la cueillette, les fermentations (de racines) et les macérations inattendues (comme la coquille d’huître grillée) ou encore d’infusions tout aussi surprenantes (de bois par exemple). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez Cul Sec - Balade Minérale Le Blanc, synonyme de salinité et de fraîcheur. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElle est fabriquée à partir de raisins biologiques (Pecorino et Chardonnay), de coquilles d'huîtres infusées à froid, de groseilles à maquereau rafraîchissantes, de dulse, d'aiguilles de pin et de chêne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne exclusivité et distribuée par La Sobrerie en Suisse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55225509511542,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-suisse-cul-sec-balade-minerale-boisson-gastronomique-accord-sans-alcool-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-wein-alkoholfreier_9537a1b8-890d-4381-a1d2-9452f512c48e.png?v=1738683443"},{"product_id":"cul-sec-balade-minerale-le-blanc-copie","title":"Cul Sec - Etable Fumée L'Orange","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eCul Sec ce sont des alternatives éclatantes et funky au vin naturel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA boire (Cul Sec) à l'apéro ou en accord mets-boissons.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElles allient à la fois tradition viticole en utilisant différents cépages, la cueillette, les fermentations (de racines) et les macérations inattendues (comme la coquille d’huître grillée) ou encore d’infusions tout aussi surprenantes (de bois par exemple). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez Etable Fumée - Le Orange, synonyme de jutosité, d'amertume et de terre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElle est fabriquée à partir de raisin biologique (Pecorino), de poire légèrement amère, de coing séché, de verveine et de romarin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne exclusivité et distribuée par La Sobrerie en Suisse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55225512362358,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-suisse-cul-sec-etable-fumee-boisson-gastronomique-accord-sans-alcool-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-wein-alkoholfreier-no.png?v=1738683647"},{"product_id":"cul-sec-etable-fumee-lorange-copie","title":"Cul Sec - Rouge en Voiture Le Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eCul Sec ce sont des alternatives éclatantes et funky au vin naturel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA boire (Cul Sec) à l'apéro ou en accord mets-boissons.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElles allient à la fois tradition viticole en utilisant différents cépages, la cueillette, les fermentations (de racines) et les macérations inattendues (comme la coquille d’huître grillée) ou encore d’infusions tout aussi surprenantes (de bois par exemple). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez Rouge En Voiture - Le Rouge, synonyme de vivacité et de gourmandise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est fabriqué à partir de raisin biologique (Sangiovese), de rhubarbe, de groseilles rouges, de feuilles de cassis et de chêne. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne exclusivité et distribuée par La Sobrerie en Suisse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55225521930614,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-suisse-cul-sec-rouge-en-voiture-boisson-gastronomique-accord-sans-alcool-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-wein-alkoholfreie.png?v=1738683679"},{"product_id":"botan-distillery-gezellig-edition-limitee-copie","title":"Bôtan Distillery - Exhibit IV","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eExhibit IV (Cerise - raisin - cacao) de Bôtan Distillery.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfitez de La Cuvée Exhibit IV (édition limitée), le wyne botanique sans alcool de Bôtan Distillery élaboré à la perfection. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe wyne botanique rouge de Belgique est élaboré à partir de 13 herbes distillées, dont du bois de cerisier fumé assemblé à des fruits noirs. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn style puissant où vous retrouverez le côté fumé au nez ainsi que des notes de cacao, de cerise et d'épices .\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA la dégustation, on découvre des fruits rouges mûrs avec une bouche ample grâce au piquant et aux arômes terreux prononcés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNez : Fumé, cerise et cacao\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBouche : cerise mûre, raisin rouge, corsé et puissant, fumé et gras\u003cimg\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccords : légumes grillés (aubergines), légumes racines (poireaux, céleri), champignons forestiers et truffe, viande rôtie, poisson gras grillé (maquereau) et coques (moules et vongole), plats en sauce (curry), desserts à base de rhubarbe, crème brûlée, crème caramel, desserts au chocolat\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55265940832630,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-suisse-botan-exhibit-boisson-gastronomique-accord-sans-alcool-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier-wein-alkoholfreier-non-alcoh.png?v=1739560074"},{"product_id":"botan-distillery-exhibit-iv-edition-limitee-copie","title":"Bôtan Distillery - Henri IV","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eHenri IV (Fruits rouges sauvages — canneberges — cassis — baies de genièvre) de Bôtan Distillery.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfitez de La Cuvée Henri IV (édition limitée), le wyne botanique sans alcool de Bôtan Distillery élaboré à la perfection. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe wyne botanique rouge clair de Belgique est élaboré à partir de 14 herbes distillées, dont du cassis, du genièvre assemblé avec de la pêche au vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn style complexe et fruité avec des tannins souples où l'on reconnaît au nez des fruits rouges sauvages, ainsi que du genévrier et des fleurs sauvages des bois avec un léger piquant. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, on peut s'attendre à de la complexité, on détecte des saveurs telles que le cacao et des notes beurrées. \u003cbr\u003eLa présence d'acidité est également bien reconnaissable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNez : floral, fleurs sauvages de la forêt. Légèrement épicé au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBouche : veloutée, riche, complexe et tannins subtils et une belle acidité.Finale longue avec des notes beurrées. Notes de cacao, pêche au vin et caramel au beurre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccords : plats doux, raffinés et complexes, truffe blanche, oursin, huître, chicorée, haricots blancs, plats de viande légers, œufs, abats (foie, langues), coquilles Saint-Jacques, pâtisserie raffinée, desserts au chocolat\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne exclusivité en Suisse et distribuée par La Sobrerie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Sobrerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55265945747830,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/files\/boisson-sans-alcool-suisse-boisson-fermentee-kombucha-kobenhavn-hidcote-alternative-vin-boisson-gastronomique-alkoholfrei-geniessen-zucker-frei-alkoholfreie-alternative-alkoholfreier_7739e52c-6ef7-4b22-876b-21686046c901.png?v=1739560575"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/7386\/5747\/collections\/boissons-sans-alcool-en_suisse-macerations-boisson_de_degustation-la-sobrerie.png?v=1729100213","url":"https:\/\/lasobrerie.com\/fr-fr\/collections\/boissons-de-degustation-atypiques.oembed?page=4","provider":"La Sobrerie","version":"1.0","type":"link"}